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KaffeeWiki - die Wissensdatenbank rund um Espresso, Espressomaschinen und Kaffee

Benutzerbeiträge

Martinspin

8. August 2010

Cupping
Geschmack und Aroma
22:22
+39
Cupping
Geschmack und Aroma
22:21
-54
Cupping
Geschmack und Aroma
22:14
+3
Cupping
Geschmack und Aroma
22:11
+101
Cupping
Geschmack und Aroma
21:54
-146
Cupping
Kaffeebeurteilung (Cupping o. Coffee Tasting)
21:48
-3
Cupping
keine Bearbeitungszusammenfassung
21:48
+52
Cupping
keine Bearbeitungszusammenfassung
21:47
+518
Themenüberblick
Bohnen und Kaffee
20:48
+13
Cupping
1. Vorbereitung der Probe
20:36
-10
Cupping
Geschmack (Flavor)
20:32
Cupping
Duft/Aroma (Fragrance/Aroma)
20:31
+7
Cupping
4. Gesamtpunkzahl=
20:31
-1
Cupping
Süsse (Sweetness)
20:30
+230
Cupping
3. Einzelnen Komponenten bewerten
20:25
+96
Cupping
Duft/Aroma
20:21
+18
Cupping
3. Einzelnen Komponenten bewerten
20:20
+332
Cupping
Defekte
20:12
+13
Cupping
Süsse
20:10
+951
Cupping
Süsse
19:51
-17
Cupping
Süsse
19:32
-1
Cupping
Einzelnen Komponenten bewerten
19:30
+1.815
Cupping
Beurteilung der Probe
19:03
+3
Cupping
Vorbereitung der Probe
19:03
+3
Cupping
Beurteilung der Probe
19:02
+11
Cupping
Schritt 1: Aroma
19:01
+824
Cupping
Beurteilung der Probe
12:50
+1.041
Cupping
Kaffeebeurteilung nach SCAA (VERSION: 21. November 2009)
12:21
+3
Cupping
Kaffeebeurteilung nach SCAA
12:20
+29
Cupping
Probe vorbereiten
12:16
+5
Cupping
Eingiessen
12:15
+29
Cupping
keine Bearbeitungszusammenfassung
12:12
+48
Cupping
SCAA - Cupping Specialty Coffee
12:00
-4
Cupping
keine Bearbeitungszusammenfassung
11:59
-5

7. August 2010

Cupping
SCAA | Cupping Specialty Coffee
17:28
Cupping
Probe
12:45
+12
Cupping
Probe vorbereiten
12:44
-23
Cupping
keine Bearbeitungszusammenfassung
12:43
+2.047

6. August 2010

Kaffee rösten
keine Bearbeitungszusammenfassung
23:33
+31
Datei:Alpenrost.blk-slv.hires.jpg
keine Bearbeitungszusammenfassung
23:18
+50
Alpenröst
keine Bearbeitungszusammenfassung
23:17
+179
Datei:Alpenrost.blk-slv.hires.jpg
Der Röster wird nicht mehr produziert, jedoch in entsprechenden I-Shop noch angeboten.
23:12
Datei:VitalGrillAsCoffeeroaster2.JPG
keine Bearbeitungszusammenfassung
20:53
+45
Datei:Gene CBR 101 1.jpg
keine Bearbeitungszusammenfassung
20:52
+46
Datei:Behmor Roaster.JPG
keine Bearbeitungszusammenfassung
20:51
+47
Behmor 1600
keine Bearbeitungszusammenfassung
20:40
+10
Behmor 1600
Kaffeesorten rösten im Kaffee-Netz
20:36
-3
Behmor 1600
Threads im Kaffee-Netz zum Gerät
20:36
+154
Behmor 1600
Kaffeesorten rösten im Kaffee-Netz
20:34
-633
Rohkaffee kaufen
Sweet Maria´s Coffee Inc., Oakland CA. USA
17:57
+11

Abgerufen von „http://www.kaffeewiki.de/wiki/Spezial:Beiträge/Martinspin“

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