Hauptmenü öffnen

KaffeeWiki - die Wissensdatenbank rund um Espresso, Espressomaschinen und Kaffee β

Chemie

Version vom 25. Juli 2005, 16:29 Uhr von Walter (Diskussion | Beiträge)
(Unterschied) ← Nächstältere Version | Aktuelle Version (Unterschied) | Nächstjüngere Version → (Unterschied)

Kaffee

A. Illy, R. Viani: Espresso Coffee - The Science of Quality, 2004

Wasser

G. Jander, F. Jahr, H.Knoll: Maßanalyse, de Gruyter, 1973