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Die Dampfentnahme führt zu einem Absinken des Drucks im Kessel. Da die im ersten Moment entnommene Wassermenge klein gegenüber dem Kesselinhalt ist, der Kesselinhalt aber nur Zustände passend zu seiner Temperatur einnemen kann, wird sofort Wasser verdampfen um den passenden Druck zur Kesseltemperatur wieder herzustellen. Die dafür notwendige Verdampfungsenthalpie wird dabei dem Wasser entzogen, es kommt zu einem Absinken der Kesseltemperatur.  
 
Die Dampfentnahme führt zu einem Absinken des Drucks im Kessel. Da die im ersten Moment entnommene Wassermenge klein gegenüber dem Kesselinhalt ist, der Kesselinhalt aber nur Zustände passend zu seiner Temperatur einnemen kann, wird sofort Wasser verdampfen um den passenden Druck zur Kesseltemperatur wieder herzustellen. Die dafür notwendige Verdampfungsenthalpie wird dabei dem Wasser entzogen, es kommt zu einem Absinken der Kesseltemperatur.  
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Die Dampfphase verhält sich beim Durchströmen der Dampflanze und der Dampfdüse entsprechend einer isenthalpen Drosselströmung.  
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Die Dampfphase ohne Beschleunigung verhält sich beim Durchströmen der Dampflanze und der Dampfdüse entsprechend einer isenthalpen Drosselströmung.  
Im [http://de.wikipedia.org/w/index.php?title=Datei:HS_Wasserdampf_SW.png h,s-Diagramm] ist dies eine wagerechte Liene von der  Sattdampfkurve (Rechte begrenzung des Naßdampfgebiets) in das Gebeit überhitzten Dampfs. Beim Durchströmen der Drossel (Dampflanze, Dampfdüse) findet also keine Kondensation statt, sondern der Dampf behält in etwa die Kesseltemperatur, da hier die Isenthalpen und Isothermen in etwas parallel laufen.
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Im [http://de.wikipedia.org/w/index.php?title=Datei:HS_Wasserdampf_SW.png h,s-Diagramm] ist dies eine wagerechte Liene von der  Sattdampfkurve (Rechte begrenzung des Naßdampfgebiets) in das Gebeit überhitzten Dampfs.  
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Da der Dampf im Kessel in Ruhe ist, aus der Dapfdüse aber mit einer gewissen Geschindigkeit austritt, müssen wir vom vorhin betrachteten Fall noch einen Teil des Wärmeinhalts für die Beschleunigung aufwenden.  Wir erhalten den Fall einer beschleunigten Strömung mit Enthalpieverlust und Entropiezunahme. Je höher die Beschleunigung in der Düse, desto höher der Feuchteanteil des Dampfs.
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Der Teil der Verdampfungsenthalpie, der zur Beschleunigung der Strömung aufgewendet wurde, steht nicht mehr zur Erwärmung zur Verfügung.
    
== Kondensation ==
 
== Kondensation ==
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