2.852
Bearbeitungen
Änderungen
→Methoden zur Einstellung des Espresso-Bezugs
* Die geschmackliche Einstellung des Espressos nach [[1x1 des Espressos|Schulman]]
* Die geschmackliche Einstellung des Espressos nach [[1x1 des Espressos|Schulman]]
* Ein Brührezept (Menge Kaffee, Mahlgrad, Temperatur, Bezugszeit, Masse in der Tasse)<br>Das Brührezept muss man zuvor z.B. nach Methode Shulman entwickelt haben. <br>In einer großen Bar macht das der Head Barista.
* Ein [[Brührezept]] (Menge Kaffee, Mahlgrad, Temperatur, Bezugszeit, Masse in der Tasse)<br>Das Brührezept muss man zuvor z.B. nach Methode Shulman entwickelt haben. <br>In einer großen Bar macht das der Head Barista.
== Fehlerquellen ==
== Fehlerquellen ==