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, 22:15, 16. Dez. 2005
== Anleitung zum Rückspülen der Brühgruppe ==
Bei höherwertigen Espressomaschinen mit Drei-Wege-Ventil kann die Brühgruppe bequem durch Rückspülen mit Kaffeefettlöser gereinigt werden. Während diese Reinigung in der Gastronomie täglich erfolgen sollte, empfiehlt sich zuhause eine wöchentliche Reinigung wie folgt:
Zuerst sollte die Brühgruppe gespült und mit einer passenden Bürste von grober Verschmutzung befreit werden.