Änderungen

Beides führt zu eher bitteren Extraktionen, die den Charakter des Kaffees nur wenig zur Geltung bringen.

Beides führt zu eher bitteren Extraktionen, die den Charakter des Kaffees nur wenig zur Geltung bringen.

Eine Möglichkeit die Qualität ohne jedes Equipment zu verbessern ist frisch gerösteter Kaffee, der beim Röster erst gemahlen wird. Sollte eine Kaffeemühle vorhanden sein, verbessertes frisches Mahlen die Qualität weiter. Der Kaffee sollte erst unmittelbar vorm Brühen gemahlen werden.

Eine Möglichkeit die Qualität ohne jedes Equipment zu verbessern ist frisch gerösteter Kaffee, der beim Röster erst gemahlen wird. Sollte eine Kaffeemühle vorhanden sein, verbessertes frisches Mahlen die Qualität umfassend. Der Kaffee sollte erst unmittelbar vorm Brühen gemahlen werden.

Im Bereich des Brühkaffees ist die Ausrüstung relativ preiswert. Auch wenn kein Wechsel des Euipments vorgesehen ist, werden in der Sektion Brühformen und Equipment nach Budget preiswerte Handmühlen und Filtersysteme vorgestellt, die besseren Kaffee ermöglichen.

Im Bereich des Brühkaffees ist die Ausrüstung relativ preiswert. Auch wenn kein Wechsel des Euipments vorgesehen ist, werden in der Sektion Brühformen und Equipment nach Budget preiswerte Handmühlen und Filtersysteme vorgestellt, die besseren Kaffee ermöglichen.