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Diskussion:1x1 des Espressos (Quelltext anzeigen)
Version vom 21. Juni 2016, 19:18 Uhr
, 19:18, 21. Jun. 2016→Die wichtigsten Kriterien für einen Espressos sind Geschmack und Konzentration.
* Dosis ►Flow ►Konzentration
* Dosis ►Flow ►Konzentration
== Zielgerichtete Änderung von Geschmack und Konzentration ==
Ebenso kann man von einer gewünschten Änderung an Geschmack und/oder Konzentration auf die erforderliche Änderung von Mahlgrad und/oder Dosis schließen.
Ebenso kann man von einer gewünschten Änderung an Geschmack und/oder Konzentration auf die erforderliche Änderung von Mahlgrad und/oder Dosis schließen.
So weit, so einfach.
So weit, so einfach.
Etwas komplizierter wird das Ganze dadurch, daß eine Mahlgradänderung nicht nur die Extraktion ändert sondern auch eine Wirkung auf den Flow hat, so wie eine Dosisänderung nicht nur den Flow ändert sonder auch eine Wirkung auf die Extraktion hat:
Etwas komplizierter wird das Ganze dadurch, daß eine Mahlgradänderung nicht nur die Extraktion ändert sondern auch eine Wirkung auf den Flow hat, so wie eine Dosisänderung nicht nur den Flow ändert sonder auch eine Wirkung auf die Extraktion hat: