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A. [[Illy]], R. Viani: ''Espresso Coffee - The Science of Quality'', 2004
A. [[Illy]], R. Viani: ''Espresso Coffee - The Science of Quality'', 2004
Gebundene Ausgabe: 253 Seiten
Verlag: Academic Press Inc.,U.S.; Auflage: American Ed (30. November 1995)
Sprache: Englisch
ISBN-10: 012370670X
ISBN-13: 978-0123706706
z.B. auf [http://www.amazon.de/Espresso-Coffee-Chemistry-Andrea-Illy/dp/012370670X/ref=sr_1_2/302-2007849-8236821?ie=UTF8&s=books-intl-de&qid=1174079083&sr=1-2 Amazon.de]
=== Wasser ===
=== Wasser ===