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Carimali Alba (Quelltext anzeigen)

Version vom 6. Februar 2005, 22:37 Uhr

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Alba PR
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[[Bild:Alba.jpg]]
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Kurzbeschreibung:
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    Eingruppige Gastromaschine mit Edelstahlfront und lackierten Seitenteilen aus Verzinktem Blech.  super extrem klein für eine Maschine mit 2,5l-Boiler. IdR automatische Dosierung
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Preisspanne:
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    * Neupreis:
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    ca 2000 Euro
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    * gebraucht:
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    extrem selten in Deutschland kaum zu finden wurde in Braslien bei Alfa hergestellt
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empf. Einsatzbereich:
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    Bistros, Kneipen, Kleingastronomie, Privathaushalt (bedingt)
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Allgemeine Angaben
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    * Modellbezeichnung: Alba
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    * Modelvarianten: mit und ohne Dosierer, Tankversion im Vibrationspumpe
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    * Hersteller: Carimali
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    * produziert von - bis: ca 1994 -?
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    * Anzahl der Gruppen: 1
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Beschreibung
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    * Verarbeitungsqualität: sehr gut, übersichtlich aufgebaut, alles gut zu erreichen
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    * Aufheizzeit: mindestens 60 min bis zum Heizungsabschalten, danach noch einmal 10 bis 15 min
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    * Dampfdüse: 4-Loch
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    * Heißwasserausgabe: ja, über Drehventil
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    * Entlüftungsventil: optional
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    * Automatische Dosierung: ja
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    * Kesselmanometer: ja, Front
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    * Pumpenmanometer: optional
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    * Automatische Kesselfüllung: ja
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    * Brühgruppentyp: beheizt über Kupferblech am Kessel
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Vorteile:
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+ super Verarbeitung das Gehäuse ist massiv und Feuerverzinkt
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+ ultracompakte Bauweise (kleiner als eine Oscar)
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+ Rotationspumpe mit bypass und volumetrischer Doseriung
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+ Dampf und Heißwasser entnahme
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+ sehr massive robuste Bauweise
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+ Spannweganschlag an der Brühgruppe der einem frühzeitig den Wechsel der Dichtung anzeigt bevor sie versteinert ist
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Nachteile:
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- Kunstofftassenablage
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- keine Höhenvestellbaren Standfüße
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- ab Werk kein Festabwasser, Pumpendruckmanometer
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- kein Sirai Pressostat
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- kein echtes Entlüftungsventil
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Umbauten:
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- Digmesa Flowmeter
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- Entlüftungsventil wurde versetzt
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- Pumpendruckmanometer nachgerüstet
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- Festabwasser nachgerüstet
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- Entlüftungsventil
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- evtl Sirai wenn er noch reinpasst
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Technische Daten
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Allgemein
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    * Wärmetauscherkapazität/GR: ca. 140ml
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    * Steuerungselektronik: GICAR über eine Programmtaste programmierbar
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    * Boilerfüllung über: Pumpe (80W)
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    * Kessel: 2,5l
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    * Pumpe: Rotationspumpe
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    * max. Leistungsaufnahme: 1350W
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    * Stromanschluß: 230V
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    * Abmessungen(lxbxh): 355x275x330 mm
Abgerufen von „http://www.kaffeewiki.de/wiki/Spezial:Mobiler_Unterschied/661“

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