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|NAME = M31
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Es gibt die Modelle '''M31 Bistro''' (M31 DT/1) Eingruppig und '''M31 Dosatron''' (DT/2 DT/3 und DT/4) in zwei, drei oder auch viergruppiger Ausführung.
Es gibt die Modelle '''M31 Bistro''' (M31 DT/1) Eingruppig und '''M31 Dosatron''' (DT/2 DT/3 und DT/4) in zwei, drei oder auch viergruppiger Ausführung.
Die M31 Bistro hat einen einphasigen Stromanschluss (220V/240V).
Die M31 Bistro hat einen einphasigen Stromanschluss (220V/240V).
Die mehrgruppigen Maschinen benötigen i.d.R. einen mehrphasigen Stromanschluss (380V/400V), es gibt sie aber auch, zum Beispiel für Strandbars, in einer Variante mit Gasheizung.
Die mehrgruppigen Maschinen benötigen i.d.R. einen mehrphasigen Stromanschluss (380V/400V), es gibt sie aber auch, zum Beispiel für Strandbars in einer Variante mit Gasheizung.
Die M31 Bistro gab es sowohl in einer Variante mit Vibrations- als auch mit Rotationspumpe, wobei der Unterschied von außen nicht zu erkennen ist.
Die M31 Bistro gab es sowohl in einer Variante mit Vibrations- als auch mit Rotationspumpe, wobei der Unterschied von außen nicht zu erkennen ist.
(Evtl. hat die Version mit Vibrationspumpe aussen keinen Festwasseranschluss, diese Information muss aber noch bestätigt werden.)
(Evtl. hat die Version mit Vibrationspumpe aussen keinen Festwasseranschluss, diese Information muss aber noch bestätigt werden.)
Als weitere Besonderheit hat die M31 Bistro noch einen eingebauten Tank mit Ionentauscher und kann sowohl mit Festwasser als auch aus dem Tank betrieben werden.
Als weitere Besonderheit hat die M31 Bistro einen eingebauten Tank mit Ionentauscher und kann sowohl mit Festwasser als auch aus dem Tank betrieben werden.
Seit 2001 ist der Nachfolger die M32 mit höheren Brühgruppen, LCD zur Anzeige der Maschinendaten, geändertem Cappuchinatore und Turbo Steam als Option.
Seit 2001 ist der Nachfolger die M32 mit höheren Brühgruppen, LCD zur Anzeige der Maschinendaten, geändertem Cappuchinatore und Turbo Steam als Option.
|VERARBEITUNG = Sehr gut
|VERARBEITUNG = Sehr gut
|AUFHEIZZEIT = 30 Minuten (ca. 45 Minuten bis vollständig durchgewärmt), beschleunigt durch Leerbezüge
|AUFHEIZZEIT = 30 Minuten, beschleunigt durch Leerbezüge
|EINSATZBEREICH = Gastromaschine
|EINSATZBEREICH = Gastromaschine
|LEISTUNG = 2300+
|LEISTUNG = 2300W (DT/1)
|STROM = 230~50Hz
|STROM = 230~50Hz (DT/1)
|MAßE = 40 x 58 x 50 cm
|MAßE = 40 x 58 x 50 cm (DT/1)
|GEWICHT = 35kg+
|GEWICHT = 35kg (DT/1)
|PUMPE = Vibrationspumpe, Rotapumpe
|PUMPE = Vibrationspumpe (DT/1), Rotapumpe (DT/1,2,3,4)
|GEHAEUSE = Stahl matt
|GEHAEUSE = Stahl matt
|KESSELVOL = 2,5l+
|KESSELVOL = 2,5l(DT/1)
|KESSELMATERIAL = Kupfer vernickelt
|KESSELMATERIAL = Kupfer vernickelt
|EXPANSIONSVENTIL = Ja
|EXPANSIONSVENTIL = Ja
|HEISSWASSER = Ja
|HEISSWASSER = Ja
|FESTWASSER = Ja
|FESTWASSER = Ja
|WASSERTANK = Nur Bistro
|WASSERTANK = Nur Bistro (DT/1)
|PUMPENMANOMETER = Nein
|PUMPENMANOMETER = Nein
|KESSELMANOMETER = Ja
|KESSELMANOMETER = Ja
== Vor- und Nachteile ==
== Vor- und Nachteile ==
*'''Vorteile:'''
*'''Vorteile:'''
** Neigt fast gar nicht oder nur gering zum Überhitzen
** Top Qualität und Verarbeitung
** Neigt nur wenig zum Überhitzen
** Der Wassertank kann befüllt werden, ohne die Tassenablage zu räumen
** Der Wassertank kann befüllt werden, ohne die Tassenablage zu räumen
*'''Nachteile:'''
*'''Nachteile:'''
** Hoher Preis
** Hoher Platzbedarf
== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
== Reparatur und Wartungsanleitungen ==