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Diskussion:Wasser (Quelltext anzeigen)

Version vom 24. September 2022, 12:11 Uhr

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→‎Wasseraufbereitung

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Deshalb ist bei Espressomaschinen, Dampf- und Heißwassererzeugern in vielen Fällen eine Wasseraufbereitung notwendig.

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~~Ob und wieviel~~ Carbonat ~~(Kalk)~~ ausfallen kann, ~~hängt ab von~~

+

Laut <ref>Jim Schulmann: Insanely long Water FAQ, http://users.rcn.com/erics/Water%20Quality/Water%20FAQ.pdf</ref> ergibt sich der Zustand, ab dem Carbonat ausfallen kann, aus dem Langelier Index LI.

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* KH Carbonathärte

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* pH-Wert

−

~~Der <b>pH-Wert</b> spielt~~ eine ~~Rolle~~, ~~wenn es darum geht, wie die Löslichkeit dieser Ionen~~ von ~~der~~ Temperatur ~~abhängt.~~

+

Als Ergebnis wird dort eine Tablle vorgestellt, aus der man abhängig von Alkalinität und Temperatur ablesen kann, welche maximale Härte das Wasser enthalten kann, ohne dass Carbonat ausfällt.

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~~Wird z.B. ein Dampfkessel mit 130°C betrieben~~, ~~fällt bei einem pH-Wert über 7 (basisch) praktisch die gesamte Carbonathärte aus. Bei basischem~~ Wasser ~~darf deshalb keinerlei Härte mehr vorhanden sein~~.

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~~Bei einem pH-Wert deutlich unter 7 bleibt ein Teil der Ionen weiterhin in Lösung. Es fällt weniger oder kein Kalk aus.~~

+

Siehe folgende Tabelle mit in Amerika üblichen Einheiten.

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~~In diesem Fall kann ein Dampfkessel auch mit einer gewissen Härte betrieben werden.~~

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Laut <ref>Jim Schulmann: Insanely long Water FAQ, http://users.rcn.com/erics/Water%20Quality/Water%20FAQ.pdf</ref> lässt sich das Ausfallen von Härte (Carbonaten, Kalk) abhängig vom pH-Wert auch als Abhängigkeit von der Temperataur und der Alkalinität darstellen. Siehe folgende Tabelle.

{|class="wikitable center" cellspacing="0" cellpadding="10" border="1"

Zeile 83: Zeile 77:

| 130 || 1.67 ||75 ||55 ||44 ||37 ||30 ||26 ||22 ||19 ||17 ||15 ||13 ||12

|}

+

Um mit den im deutschen Sprachraum gängigen Einheiten arbeiten zu können, wurde die Tabelle in [°dH] umgerechnet.

{|class="wikitable center" cellspacing="0" cellpadding="10" border="1"

Zeile 100: Zeile 96:

|130||1.67||4,2||3,08||2,464||2,072||1,68||1,456||1,232||1,064||0,952||0,84||0,728||0,672

|}

+

Für Espressomaschinen und Dampferzeuger muss die Wasseraufbereitung so gewählt werden, dass die hier genannten Maximalwerte nicht überschritten werden.

== Einheiten für Härte und Alkalinität ==

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