Espressoröstungen und deren Spanne von Röstdatum zu MHD: Unterschied zwischen den Versionen

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Diese Liste ist am brauchbarsten, wenn sie von allen gepflegt wird, sie lebt vom Mitmachen, damit sie wachsen kann. Jeder kann sich eingeladen fühlen, Röstereien / Röstungen hier einzutragen, die noch fehlen - optimalerweise mit Angabe der Spanne zum Errechnen des Röstdatums. Dabei wäre es schön, wenn man sich ordentlich an die alphabetische Reihenfolge hält :)
 
Diese Liste ist am brauchbarsten, wenn sie von allen gepflegt wird, sie lebt vom Mitmachen, damit sie wachsen kann. Jeder kann sich eingeladen fühlen, Röstereien / Röstungen hier einzutragen, die noch fehlen - optimalerweise mit Angabe der Spanne zum Errechnen des Röstdatums. Dabei wäre es schön, wenn man sich ordentlich an die alphabetische Reihenfolge hält :)
  
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(Für eine neue Zeile muss man irgendwie 2x Enter eingeben, sonst gehts nicht). Danke für die Bearbeitungshinweise mit der Tabelle, aber das ist leider nicht niedrigschwellig genug für möglichst breite Mitarbeit. Dann lieber als Reintext. Sorry :/
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(Für eine neue Zeile muss man irgendwie 2x Enter eingeben, sonst gehts nicht. btw: Danke für die Bearbeitungshinweise mit der Tabelle, aber das ist leider nicht niedrigschwellig genug für möglichst breite Mitarbeit. Dann lieber als Reintext. Sorry :/ )
  
  
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55 Degrees - 12 Monate
  
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7Gr. || 12 Monate
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7Gr. - 12 Monate
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Alunni Caffè Luigina - 4 Monate
 
   
 
   
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Andraschko || 24 Monate
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Andraschko - 24 Monate
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Arditi Caffè - 24 Monate
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Barn - 6 Monate
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Baruli Kaffeerösterei - 12 Monate
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Berliner Kaffeerösterei - 12 Monate
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Barbaro Blu - 24 Monate
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Bonsomi - 12 Monate
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Borbone - 24 Monate
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BraoCafe - 24 Monate
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Bristot Kaffee - 24 Monate
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Caimano - 24 Monate
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Caffè Cortese - 18 Monate
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Cafés Richard Florio - 18 Monate
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Caffè Trucillo - 24 Monate
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Caffen - 24 Monate
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Caraya Coffee - 6 Monate
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Cellini Kaffee - 24 Monate
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Coffee Circle - 12 Monate
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Coffee Collective - 3 Monate
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Dallmayr Crema d'oro intensa - 18 Monate
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Danesi Kaffee - 24 Monate
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Diemme - 18 Monate
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Die Kaffee Düsseldorf - 12 Monate
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DM Bio Espresso de Peru - 18 Monate
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Elbgold - 12 Monate
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Elephant Beans - 12 Monate
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Espressone Cadolzburg - 24 Monate
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Essse Caffè Miscela Masini - 18 Monate
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Essse Caffè Selezione Arabica - 18 Monate
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Fausto - 12 Monate
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Filicori Zecchini - 36 Monate
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Flying Roasters - mind. 24 Monate
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Frankfurter Kaffeerösterei - 18 Monate
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Gepa - 18 Monate
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Good Karma Coffee - 6 Monate
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Gorilla - 24 Monate
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Guancasco Import - 12 Monate
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Hausbrandt Kaffee - 24 Monate
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Hoppenworth & Ploch - 12 Monate
  
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Berliner Kaffeerösterei || 12 Monate
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Illy Espresso - 24 Monate
  
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Borbone || 24 Monate
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Ionia - 24 Monate
  
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BraoCafe || 24 Monate
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Julius Meinl Kaffee - 18 Monate
  
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Bristot Kaffee || 24 Monate
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Kaffa - 18 Monate
  
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Caffen || 24 Monate
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Kaffeekirsche Roastery (Berlin) - 6 Monate
  
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Cellini Kaffee || 24 Monate
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Kaffeekontor - 12 Monate
  
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Coffee Circle ||12 Monate
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Kaffeekunzt - 6 Monate
  
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Dallmayr Crema d'oro intensa || 18 Monate
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Kimbo Espresso Gold  - 24 Monate
  
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Danesi Kaffee ||24 Monate
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Kimbo Espresso Kaffee Extra Cream - 18 Monate
  
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Diemme ||18 Monate
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Kimbo Espresso Kaffee Superior Blend  - 18 Monate
  
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Die Kaffee Düsseldorf ||12 Monate
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Kölner Kaffeemanufaktur - 12 Monate
  
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Elbgold ||12 Monate
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La Genovese Caffè - 24 Monate
  
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Espressone Cadolzburg|| 24 Monate
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Langen -- 15 Monate
  
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Fausto|| 12 Monate
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Lavazza Kaffee -- 24 Monate
  
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Gepa ||18 Monate
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Mäder -- 18 Monate
  
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Good Karma Coffee|| 6 Monate
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Manaresi -- 24 Monate
  
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Gorilla|| 24 Monate
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Martermühle -- 18 Monate
  
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Hausbrandt Kaffee|| 24 Monate
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Marziali Caffè - 23-24 Monate
  
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Hoppenworth & Ploch|| 12 Monate
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Mauro Kaffee - 24 Monate
  
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Illy Espresso|| 24 Monate
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Merkur - 24 Monate
  
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Ionia|| 24 Monate
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Mirella Kaffeerösterei - 6 Monate
  
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Julius Meinl Kaffee|| 18 Monate
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Mocambo Kaffee - 24 Monate
  
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Kaffeekontor|| 12 Monate
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Moka Efti - 24 Monate
  
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Kaffeekunzt|| 6 Monate
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Mokaflor Espresso - 24 Monate
  
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Langen|| 15 Monate
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Mokamo Kaffee - 24 Monate
  
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Lavazza Kaffee|| 24 Monate
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Mounthagen -  18 Monate
  
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Mäder|| 18 Monate
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Murnauer Kaffeerösterei - 12 Monate
  
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Martermühle 18 Monate
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O'caffe - 24 Monate
  
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Mauro Kaffee 24 Monate
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Parrotta - 24 Monate
  
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Mirella Kaffeerösterei 6 Monate
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Passalacqua - 24 und mehr
  
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Mocambo Kaffee 24 Monate
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Quijote - 12 Monate
  
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Mokaflor Espresso 24 Monate
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Rösterei Bohnenschmiede - 12 Monate
  
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Mokamo Kaffee 24 Monate
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Röstschmiede - 12 Monate
  
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Murnauer Kaffeerösterei 12 Monate
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Röststätte Berlin - 12 Monate
  
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O'caffe 24 Monate
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Schamong - 12 Monate
  
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Parrotta 24 Monate
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Schön Kaffee - Röstdatum angegeben
  
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Passalacqua 24 und mehr
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Schreyögg Kaffee - 18 Monate
  
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Quijote 12 Monate
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Segafredo Kaffee - 18 Monate
  
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Röststätte Berlin 12 Monate
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Speicherstadt - 12 Monate
  
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Schamong 12 Monate
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Südhang - 12 Monate
  
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Schreyögg Kaffee 18 Monate
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Tre Forze! Espresso - 24 Monate
  
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Segafredo Kaffee 18 Monate
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UNION Rösterei Bremen - 12 Monate
  
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Speicherstadt 12 Monate
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Valentino - 12 Monate
  
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Südhang 12 Monate
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Warawul - 12 Monate
  
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Tre Forze! Espresso 24 Monate
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Yocono - 24 Monate
  
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Valentino 12 Monate
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Zazza (Berlin) - 12 Monate
  
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Zicaffe 24 Monate
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Zicaffe - 24 Monate

Aktuelle Version vom 18. April 2026, 14:50 Uhr

Bei vielen Bohnen in Deutschland ist kein Röstdatum angegeben, was recht schade ist, da bei den meisten Bohnen das Fenster der besten Espresso-Extraktion zwischen 2 und 12 Wochen nach Röstung liegt und ein Röstdatum somit eine viel größere Relevanz als ein Mindest-Haltbarkeitsdatum hat. Deshalb wird hier versucht, eine Liste bereitzustellen, die die Spanne zwischen MHD und Röstdatum enthält, so dass man sich das jeweilige Röstdatum dann selbst errechnen kann. Diese Liste ist am brauchbarsten, wenn sie von allen gepflegt wird, sie lebt vom Mitmachen, damit sie wachsen kann. Jeder kann sich eingeladen fühlen, Röstereien / Röstungen hier einzutragen, die noch fehlen - optimalerweise mit Angabe der Spanne zum Errechnen des Röstdatums. Dabei wäre es schön, wenn man sich ordentlich an die alphabetische Reihenfolge hält :)

(Für eine neue Zeile muss man irgendwie 2x Enter eingeben, sonst gehts nicht. btw: Danke für die Bearbeitungshinweise mit der Tabelle, aber das ist leider nicht niedrigschwellig genug für möglichst breite Mitarbeit. Dann lieber als Reintext. Sorry :/ )


55 Degrees - 12 Monate

7Gr. - 12 Monate

Alunni Caffè Luigina - 4 Monate

Andraschko - 24 Monate

Arditi Caffè - 24 Monate

Barn - 6 Monate

Baruli Kaffeerösterei - 12 Monate

Berliner Kaffeerösterei - 12 Monate

Barbaro Blu - 24 Monate

Bonsomi - 12 Monate

Borbone - 24 Monate

BraoCafe - 24 Monate

Bristot Kaffee - 24 Monate

Caimano - 24 Monate

Caffè Cortese - 18 Monate

Cafés Richard Florio - 18 Monate

Caffè Trucillo - 24 Monate

Caffen - 24 Monate

Caraya Coffee - 6 Monate

Cellini Kaffee - 24 Monate

Coffee Circle - 12 Monate

Coffee Collective - 3 Monate

Dallmayr Crema d'oro intensa - 18 Monate

Danesi Kaffee - 24 Monate

Diemme - 18 Monate

Die Kaffee Düsseldorf - 12 Monate

DM Bio Espresso de Peru - 18 Monate

Elbgold - 12 Monate

Elephant Beans - 12 Monate

Espressone Cadolzburg - 24 Monate

Essse Caffè Miscela Masini - 18 Monate

Essse Caffè Selezione Arabica - 18 Monate

Fausto - 12 Monate

Filicori Zecchini - 36 Monate

Flying Roasters - mind. 24 Monate

Frankfurter Kaffeerösterei - 18 Monate

Gepa - 18 Monate

Good Karma Coffee - 6 Monate

Gorilla - 24 Monate

Guancasco Import - 12 Monate

Hausbrandt Kaffee - 24 Monate

Hoppenworth & Ploch - 12 Monate

Illy Espresso - 24 Monate

Ionia - 24 Monate

Julius Meinl Kaffee - 18 Monate

Kaffa - 18 Monate

Kaffeekirsche Roastery (Berlin) - 6 Monate

Kaffeekontor - 12 Monate

Kaffeekunzt - 6 Monate

Kimbo Espresso Gold - 24 Monate

Kimbo Espresso Kaffee Extra Cream - 18 Monate

Kimbo Espresso Kaffee Superior Blend - 18 Monate

Kölner Kaffeemanufaktur - 12 Monate

La Genovese Caffè - 24 Monate

Langen -- 15 Monate

Lavazza Kaffee -- 24 Monate

Mäder -- 18 Monate

Manaresi -- 24 Monate

Martermühle -- 18 Monate

Marziali Caffè - 23-24 Monate

Mauro Kaffee - 24 Monate

Merkur - 24 Monate

Mirella Kaffeerösterei - 6 Monate

Mocambo Kaffee - 24 Monate

Moka Efti - 24 Monate

Mokaflor Espresso - 24 Monate

Mokamo Kaffee - 24 Monate

Mounthagen - 18 Monate

Murnauer Kaffeerösterei - 12 Monate

O'caffe - 24 Monate

Parrotta - 24 Monate

Passalacqua - 24 und mehr

Quijote - 12 Monate

Rösterei Bohnenschmiede - 12 Monate

Röstschmiede - 12 Monate

Röststätte Berlin - 12 Monate

Schamong - 12 Monate

Schön Kaffee - Röstdatum angegeben

Schreyögg Kaffee - 18 Monate

Segafredo Kaffee - 18 Monate

Speicherstadt - 12 Monate

Südhang - 12 Monate

Tre Forze! Espresso - 24 Monate

UNION Rösterei Bremen - 12 Monate

Valentino - 12 Monate

Warawul - 12 Monate

Yocono - 24 Monate

Zazza (Berlin) - 12 Monate

Zicaffe - 24 Monate