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Diskussion:Mahlgrad (Quelltext anzeigen)
Version vom 5. November 2014, 08:45 Uhr
, 08:45, 5. Nov. 2014→Initiale Dosierung
Der Raum zwischen Dusche und Kaffeeoberfläche gewährleistet, dass der Kaffee beim Bezug noch Raum zum Quellen hat.
Der Raum zwischen Dusche und Kaffeeoberfläche gewährleistet, dass der Kaffee beim Bezug noch Raum zum Quellen hat.
Hilfreich ist eine Feinwaage, mit der man bis zur endgültigen Einstellung die Kaffeemenge auf 0,1g genau abwiegen kann, z.B. in ein Shotglas.
Hilfreich ist eine Feinwaage, mit der man bis zur endgültigen Einstellung die Kaffeemenge auf 0,1g genau abwiegen kann, z.B. in ein Shotglas. Dort lässt sich die Menge durch zufügen oder Entnahme konstant halten oder bewusst und gezielt verändern.
Für dunkle Kaffees sind 14-16g Kaffee fürs Zweiersieb und nach dem Bezug 40g in der Tasse ein guter Anhaltspunkt.
Für dunkle Kaffees sind 14-16g Kaffee fürs Zweiersieb und nach dem Bezug 40g in der Tasse ein guter Anhaltspunkt.
=== Initialer Mahlgrad ===
=== Initialer Mahlgrad ===