Handmühlen: Unterschied zwischen den Versionen
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Das größte Plus aller Handmühlen gegenüber den Motorgetriebenen, die den Antrieb immer unter dem Mahlwerk haben, die Tatsache, dass sie praktisch keine Toträume aufweisen, und somit kaum altes Pulver in der Maschine zurückbleibt. Man kann die Bohnenmenge einfach abwiegen und restlos durchkurbeln. | Das größte Plus aller Handmühlen gegenüber den Motorgetriebenen, die den Antrieb immer unter dem Mahlwerk haben, die Tatsache, dass sie praktisch keine Toträume aufweisen, und somit kaum altes Pulver in der Maschine zurückbleibt. Man kann die Bohnenmenge einfach abwiegen und restlos durchkurbeln. | ||
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Großer Schwachpunkt ist die fehlende Skaleneinteilung für den Mahlgrad, man ist aufs Ausprobieren und aufs Augenmaß angewiesen. Eine sinnvolle Vorgehensweise ist folgende: | Großer Schwachpunkt ist die fehlende Skaleneinteilung für den Mahlgrad, man ist aufs Ausprobieren und aufs Augenmaß angewiesen. Eine sinnvolle Vorgehensweise ist folgende: | ||
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- Mutter um ca 1/4 Umdrehung lösen, dann variieren | - Mutter um ca 1/4 Umdrehung lösen, dann variieren | ||
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Für weitere Informationen: [[Ratgeber gebrauchte Handmühlen]] | Für weitere Informationen: [[Ratgeber gebrauchte Handmühlen]] | ||
[[Kategorie: Mühlen]] | [[Kategorie: Mühlen]] | ||
Version vom 17. November 2008, 15:56 Uhr
Achtung, dieser Artikel ist nicht vollständig, er erhebt keinen Anspruch auf Korrektheit und ist noch im Aufbau. Eine Fülle weiterer Informationen findet sich im Kaffeenetz Teile der Diskussion über diesen Artikel finden z.Zt. noch hier statt
Handmühlen
Vorteile
Das größte Plus aller Handmühlen gegenüber den Motorgetriebenen, die den Antrieb immer unter dem Mahlwerk haben, die Tatsache, dass sie praktisch keine Toträume aufweisen, und somit kaum altes Pulver in der Maschine zurückbleibt. Man kann die Bohnenmenge einfach abwiegen und restlos durchkurbeln.
Nachteile
Großer Schwachpunkt ist die fehlende Skaleneinteilung für den Mahlgrad, man ist aufs Ausprobieren und aufs Augenmaß angewiesen. Eine sinnvolle Vorgehensweise ist folgende:
- Justiermutter handfest anziehen
- Mutter direkt unterhalb der Kurbel mit Permanentmarker markieren
- Mutter um ca 1/4 Umdrehung lösen, dann variieren
- bei gefundener Einstellung eine weitere Markierung setzen und mit Kontermutter festziehen
ladenneue Handmühlen
- Zassenhaus
- Peugot
alte Gebrauchtmühlen
Für weitere Informationen: Ratgeber gebrauchte Handmühlen