Dalla Corte Mini
Kurzbeschreibung:
- Dualboilermaschine mit einstellbarerer Brühtemperatur, Brühboiler und Brühgruppe bilden eine feste Einheit, extrem kompakt
Preisspanne:
- Neupreis:
- ca 2000€
- gebraucht:
- gebraucht praktisch nicht erhältlich
empf. Einsatzbereich:
- Privatbereich für höchstwertigen Espresso, Messen, Catering
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Erfahrungsberichte zur "Dalla Corte Mini"
Allgemeine Angaben
- Modellbezeichnung: Mini Professional
- Modellvarianten: keine
- Farben: Edelstahl poliert
- Hersteller: www.dallacorte.com
- Produziert von - bis: 2003 - heute
- Anzahl der Gruppen: 1
Beschreibung
- Verarbeitungsqualität: Edelstahl, Chassis verzinkt
- Aufheizzeit: ab 10min
- Dampfdüse: Serie 3 Loch
- Heißwasserausgabe: keine
- Entlüftungsventil: Teflongefüttert
- Automatische Dosierung: ja, für 1 und 2 Portionen
- Kesselmanometer: ja
- Pumpenmanometer: nein
- Automatische Kesselfüllung: ja
- Brühgruppentyp: Brühboiler und Brühgruppe integriert
- Vorteile:
- - extrem temperaturstabil
- - Temperatur sehr leicht einzustellen
- - extrem kompakt
- - kaum heisse Teile aussen (Brühkopf verkleidet)
- - im Verhältnis zur Gesamtgröße sehr großer Wassertank (3l)
- - stufenweise schaltbare Pre-Infusion (0 sec, 2 sec, 4 sec)
- Nachteile:
- - Abtropfschale aus Kunststoff
- - Tassen müssen zum Wassernachfüllen abgenommen werden
- - Dampfboiler nicht separat schaltbar
- -
Technische Daten
Allgemein
- Wärmetauscherkapazität/GR: Brühboiler 0,5l
- Steuerungselektronik: Giemme Elektronik
- Boilerfüllung über: Pumpe
- Kessel: Dampfkessel 1,5l
- Pumpe: Fluidotech 70W mt Bypass
- max. Leistungsaufnahme:
- Stromanschluß: 230V
- Abmessungen(BxHxT): 255x350x390
- Gewicht: Werksangabe 22kg (leer)
Reparatur und Wartungsanleitungen
Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)
2003/2004: erste Version ohne Boilerabdeckung, Temperaturverstellung nur in der Maschine möglich, Plastik-Flowmeter vor der Pumpe, Ulka-Pumpe 48W ohne Düse
2004/2005: Änderungen: silberne Abdeckung des Brühboilers/Brühgruppe, Temperaturverstellung von aussen möglich über Drehknopf
2006/2007: Änderungen: schwarze/carbon Abdeckung statt silber, Pumpe Fluidotech mit Düse für verbesserte Druckrampe, Elektronik hinter die Temperaturverstellung verlegt (vorher am Boden, spritz- und tropfwassergefährdet), andere Abschaltwippe Tank für zu niedrigen Wasserstand
2008: neue Aufkleber für die Temperaturverstellung mit eingerechnetem Offset (vorher: Brühtemperatur war eingestellte Temperatur minus 5 Grad Offset)
Tips und Modifikationen
Dampfboiler max 1,4bar
2-Loch Dampfdüse für kleinere Milchmengen