QuickMill Till Omre
Version vom 7. Juli 2009, 18:14 Uhr von Mark Twain (Diskussion | Beiträge)
Elektrische Schlagmahlwerksmühle des Herstellers Quick Mill.
Ein Schlagmahlwerk zerkleinert den Kaffee mit rotierenden Messern (Propeller). Diese Art des Zerkleinerns ist kein Mahlen im eigentlichen Sinne.
Aufgrund der schnellen Drehung des Schlagmahlwerks entsteht Hitze, die das Kaffeearoma beeinträchtigt. Deshlab sind Schlagmahlwerksmühlen für das Zerkleinern von Kaffeebohnen nicht geeignet.