Dalla Corte Mini

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Dalla Corte Mini

Kurzbeschreibung:

Dualboilermaschine mit einstellbarerer Brühtemperatur, Brühboiler und Brühgruppe bilden eine feste Einheit, extrem kompakt

Preisspanne:

  • Neupreis:
ca 2000€
  • gebraucht:
gebraucht praktisch nicht erhältlich

empf. Einsatzbereich:

Privatbereich für höchstwertigen Espresso, Messen, Catering

Weitere Bilder zur "Dalla Corte Mini"
Erfahrungsberichte zur "Dalla Corte Mini"


Allgemeine Angaben

  • Modellbezeichnung: Mini Professional
  • Modellvarianten: keine
  • Farben: Edelstahl poliert
  • Hersteller: www.dallacorte.com
  • Produziert von - bis: 2003 - heute
  • Anzahl der Gruppen: 1


Beschreibung

  • Verarbeitungsqualität: Edelstahl, Chassis verzinkt
  • Aufheizzeit: ab 10min
  • Dampfdüse: Serie 3 Loch
  • Heißwasserausgabe: keine
  • Entlüftungsventil: Teflongefüttert
  • Automatische Dosierung: ja, für 1 und 2 Portionen
  • Kesselmanometer: ja
  • Pumpenmanometer: nein
  • Automatische Kesselfüllung: ja
  • Brühgruppentyp: Brühboiler und Brühgruppe integriert
  • Vorteile:
- extrem temperaturstabil
- Temperatur sehr leicht einzustellen
- extrem kompakt
- kaum heisse Teile aussen (Brühkopf verkleidet)
- im Verhältnis zur Gesamtgröße sehr großer Wassertank (3l)
- stufenweise schaltbare Pre-Infusion (0 sec, 2 sec, 4 sec)
  • Nachteile:
- Abtropfschale aus Kunststoff
- Tassen müssen zum Wassernachfüllen abgenommen werden
- Dampfboiler nicht separat schaltbar
-

Technische Daten

Allgemein

  • Wärmetauscherkapazität/GR: Brühboiler 0,5l
  • Steuerungselektronik: Giemme Elektronik
  • Boilerfüllung über: Pumpe
  • Kessel: Dampfkessel 1,5l
  • Pumpe: Fluidotech 70W mt Bypass
  • max. Leistungsaufnahme:
  • Stromanschluß: 230V
  • Abmessungen(BxHxT): 255x350x390
  • Gewicht: Werksangabe 22kg (leer)


Reparatur und Wartungsanleitungen

Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)

2003/2004: erste Version ohne Boilerabdeckung, Temperaturverstellung nur in der Maschine möglich, Plastik-Flowmeter vor der Pumpe, Ulka-Pumpe 48W ohne Düse

2004/2005: Änderungen: silberne Abdeckung des Brühboilers/Brühgruppe, Temperaturverstellung von aussen möglich über Drehknopf

2006/2007: Änderungen: schwarze/carbon Abdeckung statt silber, Pumpe Fluidotech mit Düse für verbesserte Druckrampe, Elektronik hinter die Temperaturverstellung verlegt (vorher am Boden, spritz- und tropfwassergefährdet), andere Abschaltwippe Tank für zu niedrigen Wasserstand

2008: neue Aufkleber für die Temperaturverstellung mit eingerechnetem Offset (vorher: Brühtemperatur war eingestellte Temperatur minus 5 Grad Offset)


Tips und Modifikationen

Dampfboiler max 1,4bar

2-Loch Dampfdüse für kleinere Milchmengen