Entkalken der Bezzera BZ10

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Hier findet ihr eine Anleitung zur Entkalkung, die nur eine minimale Demontage in der Maschine erfordert.

Die Idee:

  • Das Problem des Spülens des mit Entkalker gefüllten Kessels erfolgt über die Verschlußschraube, die oben am Kupferkessel eingeschraubt ist.
  • Über die Öffnung, die nach dem Entfernen der Schraube entsteht, wird ein Schlauch eingeführt, die Luft mit einer Spritze aus dem Schlauch entfernt und dann der Kesselinhalt über den Schwerkraftmechanismus in ein tiefer stehendes Gefäß abgelassen.
  • Das Spülen mit frischem Wasser funktioniert genauso, dann aus einem höher stehenden Gefäß mit frischem Wasser.
  • Damit der Füllstand mit Entkalker im Kessel höher als normal ist (um auch den Kalkansatz an der Stelle mit zu entfernen), wird der Flüssigkeitsstand durch kurzzeitiges deaktivieren des Level-Sensors erhöht.


Das benötigt ihr:

  • einen 1 Meter langen Schlauch, Außendurchmesser 6mm, Innendurchmesser 4mm
  • eine 10 ml Spritze
  • einen 16mm Maulschlüssel
  • Imbusschlüssel zur Demontage des Gehäusebleches
  • geeigneten Entkalker (1,3 Liter), ich nutze Pulver auf Amidosulfonsäure-Basis
  • eine Wasserkaraffe o.ä. mit 1 Liter Inhalt.
  • ein Gefäß/Glas, dass unter die Heißwasserdüse passt
  • ein Gefäß/Glas, dass unter den Kaffeeauslaß passt.


Hinweis: Ich übernehme keine Haftung, alles erfolgt auf eigene Gefahr. Ich selbst habe diesen Ablauf bisher einmal an meiner Maschine ausgeführt.


Exkurs: Level-Sonde kurz deaktivieren

Die Sonde wird deaktiviert, indem die Verbindung von der Sonde oben am Kessel zur Steuerelektronik hinten unten unterbrochen wird. Dies kann auf mehere Wege erreicht werden:

  • durch Einbau eines Tastschalters (Öffner) in das Kabel zwischen Sonde und Steuerelektronik (bevorzugt)
  • durch kurzzeitiges Abziehen des Kabels an der Steuerelektronik (das muss vorbereitet sein, da das Kabel mit seinem 6,3mm Flachstecker schwer abgeht, ggf. das Relais und das Rückseitige Blech demontieren)
  • durch kurzzeitiges Abziehen des Kabels an der Sonde (da kommt man schwer ran)


Ablauf zum Entkalken der BZ10, gestartet mit kalter Maschine:

  1. Gehäuseblech entfernen
  2. Verschlußschraube (Blindstopfen) oben am Kessel mit 16mm Maulschlüssel entfernen. Dies ist ohne weitere Demontagen von anderen Leitungen von der linken Seite möglich.
  3. Wasser aus Kessel mit Schlauch in die Glaskaraffe (o.ä.) ablassen. Dazu den Schlauch mit der Spritze mit Wasser füllen und den Schlauch bis zum Kesselboden in den Kessel einführen. Dann den Entkalker in die tiefer stehende Karaffe laufen lassen.
  4. Kessel mit Verschlußschraube verschließen
  5. Wasser aus Wassertank entfernen
  6. 1,3 Liter warme Entkalkerlösung in den Tank einfüllen (ca. 70-80°C bei meinem Entkalker)
  7. Maschine einschalten => Kessel wird gefüllt
  8. 2 x Kaffeebezug starten, 10 Sekunden
  9. Level-Sonde 10 Sekunden deaktivieren (siehe oben), dadurch 10 Sekunden Tank mit Entkalker weiter befüllen
  10. Maschine ausschalten
  11. 15-30 Minuten warten, je nach Entkalker
  12. Maschine einschalten
  13. Kaffeebezug starten, 10 Sekunden
  14. Maschine ca. 1 Minute aufheizen (damit die ca. 70°C gehalten werden)
  15. Maschine ausschalten
  16. 15-30 Minuten warten
  17. Wassertank, der noch den Rest Entkalker enthält, spülen und mit Wasser füllen
  18. Maschine einschalten
  19. 3x Kaffeebezug für 30 Sekunden
  20. Wassertank erneut spülen und mit Wasser füllen
  21. Warten, bis Druck auf 0,5 Bar gestiegen ist
  22. Heißwasserbezug öffnen, bis Druck weg ist
  23. Pumpe zu ende pumpen lassen
  24. Maschine ausschalten
  25. Maschine etwas abkühlen lassen
  26. Sieb an Heißwasserdüse reinigen
  27. Verschlußschraube an Kessel wieder entfernen
  28. Entkalker aus Kessel mit Schlauch ablassen (bei mir ca. 0,7 Liter)
  29. Frisches Wasser in Kessel mit Schlauch einfüllen (ca. 0,8 Liter) und gleich wieder ablassen
  30. Frisches Wasser in Kessel mit Schlauch einfüllen, bis etwas Wasser oben austritt (mehr als 1 Liter)
  31. Wasser aus Kessel wieder ablassen
  32. Frisches Wasser in Kessel mit Schlauch einfüllen (ca. 0,8 Liter) und gleich wieder ablassen
  33. Kessel mit Verschlußschraube wieder verschließen
  34. Einschalten, Anheizen
  35. Auf Dichtheit prüfen
  36. Alles Spülen, inkl. Nutzung des Blindsiebes
  37. Heißwasserbezug mehrmals öffnen, Düse dabei in ein Glas mit kaltem Wasser etwas eintauchen
  38. Sieb an Heißwasserdüse reinigen
  39. Ausschalten
  40. Gehäuse anschrauben