Entkalken der Bezzera BZ10

Hier findet ihr eine Anleitung zur Entkalkung, die nur eine minimale Demontage in der Maschine erfordert.

Die Idee:

• Das Problem des Spülens des mit Entkalker gefüllten Kessels erfolgt über die Verschlußschraube, die oben am Kupferkessel eingeschraubt ist.
• Über die Öffnung, die nach dem Entfernen der Schraube entsteht, wird ein Schlauch eingeführt, die Luft mit einer Spritze aus dem Schlauch entfernt und dann der Kesselinhalt über den Schwerkraftmechanismus in ein tiefer stehendes Gefäß abgelassen.
• Das Spülen mit frischem Wasser funktioniert genauso, dann aus einem höher stehenden Gefäß mit frischem Wasser.
• Damit der Füllstand mit Entkalker im Kessel höher als normal ist (um auch den Kalkansatz an der Stelle mit zu entfernen), wird der Flüssigkeitsstand durch kurzzeitiges deaktivieren des Level-Sensors erhöht.

Das benötigt ihr:

• einen 1 Meter langen Schlauch, Außendurchmesser 6mm, Innendurchmesser 4mm
• eine 10 ml Spritze
• einen 16mm Maulschlüssel
• Imbusschlüssel zur Demontage des Gehäusebleches
• geeigneten Entkalker (1,3 Liter), ich nutze Pulver auf Amidosulfonsäure-Basis
• eine Wasserkaraffe o.ä. mit 1 Liter Inhalt.
• ein Gefäß/Glas, dass unter die Heißwasserdüse passt
• ein Gefäß/Glas, dass unter den Kaffeeauslaß passt.

Hinweis: Ich übernehme keine Haftung, alles erfolgt auf eigene Gefahr. Ich selbst habe diesen Ablauf bisher einmal an meiner Maschine ausgeführt.

Exkurs: Level-Sonde kurz deaktivieren

Die Sonde wird deaktiviert, indem die Verbindung von der Sonde oben am Kessel zur Steuerelektronik hinten unten unterbrochen wird. Dies kann auf mehere Wege erreicht werden:

• durch Einbau eines Tastschalters (Öffner) in das Kabel zwischen Sonde und Steuerelektronik (bevorzugt)
• durch kurzzeitiges Abziehen des Kabels an der Steuerelektronik (das muss vorbereitet sein, da das Kabel mit seinem 6,3mm Flachstecker schwer abgeht, ggf. das Relais und das Rückseitige Blech demontieren)
• durch kurzzeitiges Abziehen des Kabels an der Sonde (da kommt man schwer ran)

Ablauf zum Entkalken der BZ10, gestartet mit kalter Maschine:

1. Gehäuseblech entfernen
2. Verschlußschraube (Blindstopfen) oben am Kessel mit 16mm Maulschlüssel entfernen. Dies ist ohne weitere Demontagen von anderen Leitungen von der linken Seite möglich.
3. Wasser aus Kessel mit Schlauch in die Glaskaraffe (o.ä.) ablassen. Dazu den Schlauch mit der Spritze mit Wasser füllen und den Schlauch bis zum Kesselboden in den Kessel einführen. Dann das Wasser in die tiefer stehende Karaffe laufen lassen. Dadurch kann der Kessel anschließend vollständig mit Entkalker gefüllt werden.
4. Kessel mit Verschlußschraube verschließen
5. Wasser aus Wassertank entfernen
6. 1,3 Liter warme Entkalkerlösung in den Tank einfüllen (ca. 70-80°C bei meinem Entkalker)
7. Maschine einschalten => Kessel wird mit Entkalker gefüllt
8. 2 x Kaffeebezug starten, 10 Sekunden
9. Level-Sonde 10 Sekunden deaktivieren (siehe oben), dadurch 10 Sekunden Tank mit Entkalker weiter befüllen
10. Maschine ausschalten
11. 15-30 Minuten warten, je nach Entkalker
12. Maschine einschalten
13. Kaffeebezug starten, 10 Sekunden
14. Maschine ca. 1 Minute aufheizen (damit die ca. 70°C gehalten werden)
15. Maschine ausschalten
16. 15-30 Minuten warten
17. Wassertank, der noch den Rest Entkalker enthält, spülen und mit Wasser füllen
18. Maschine einschalten
19. 3x Kaffeebezug für 30 Sekunden
20. Wassertank erneut spülen und mit Wasser füllen
21. Warten, bis Druck auf 0,5 Bar gestiegen ist
22. Heißwasserbezug öffnen, bis Druck weg ist
23. Pumpe zu ende pumpen lassen
24. Maschine ausschalten
25. Maschine etwas abkühlen lassen
26. Sieb an Heißwasserdüse reinigen
27. Verschlußschraube an Kessel wieder entfernen
28. Entkalker aus Kessel mit Schlauch ablassen (bei mir ca. 0,7 Liter)
29. Frisches Wasser in Kessel mit Schlauch einfüllen (ca. 0,8 Liter) und gleich wieder ablassen
30. Frisches Wasser in Kessel mit Schlauch einfüllen, bis etwas Wasser oben austritt (mehr als 1 Liter)
31. Wasser aus Kessel wieder ablassen
32. Frisches Wasser in Kessel mit Schlauch einfüllen (ca. 0,8 Liter) und gleich wieder ablassen
33. Kessel mit Verschlußschraube wieder verschließen
34. Einschalten, Anheizen
35. Auf Dichtheit prüfen
36. Alles Spülen, inkl. Nutzung des Blindsiebes
37. Heißwasserbezug mehrmals öffnen, Düse dabei in ein Glas mit kaltem Wasser etwas eintauchen
38. Sieb an Heißwasserdüse reinigen
39. Ausschalten
40. Gehäuse anschrauben