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*'''Sortieren nach Farbe (Color)''' Fotozellen und UV-Licht werden eingesetzt, damit die unreifen, schwarzen oder in Gärung befindlichen Bohnen erkannt und aussortiert werden. Fehlt das Geld für dieses teuere Equipment, wird die Arbeit von mit Händen und Augen der Arbeitskräfte erledigt. Das ist ein höchst zuverlässiges Verfahren und für hochwertigen Kaffee unverzichtbar.
*'''Sortieren nach Farbe (Color)''' Fotozellen und UV-Licht werden eingesetzt, damit die unreifen, schwarzen oder in Gärung befindlichen Bohnen erkannt und aussortiert werden. Fehlt das Geld für dieses teuere Equipment, wird die Arbeit von mit Händen und Augen der Arbeitskräfte erledigt. Das ist ein höchst zuverlässiges Verfahren und für hochwertigen Kaffee unverzichtbar.
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