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Nuer Artikel Mazzer Stark
{{Quelltext_Muehle
|BILD = HierWaereEinBildGesucht.jpg
|BILDUNTERSCHRIFT = Mazzer Stark
|NAME = Stark
|HERSTELLER = Mazzer
|VARIANTEN = Auch als Schärf X-Mill gelabelt, dann Edelstahlhopper.<br>
|ZEITRAUM = ?
|NEUPREIS = ca. 1800
|GEBRAUCHTPREIS = >800 Euro (selten)
|BESCHREIBUNG = <br>
Große, schnelle Gastronomiemühle mit Scheibenmahlwerk
|VERARBEITUNG = Sehr gut
|EINSATZBEREICH = Gastro
|MAHLERGEBNIS_ESPRESSO = 3
|MAHLERGEBNIS_FRENCH-PRESS =
|MAHLERGEBNIS_FILTERKAFFEE =
|MAHLWERKART = Scheibe
|MAHLLEISTUNG = Einersieb in ca. 2 sec
|STUFEN = Stufenlos, mikrometrisch
|MAHLSCHEIBENDURCHMESSER = 83
|MOTORTYP-RPM = 900
|LEISTUNG = 900
|STROM-VOLT = 220-230
|GEHAEUSE = Metall
|MASSE = 285x400(240)x687
|GEWICHT = 27
|BOHNENBEHAELTERMAT = Kunststoff oder Glas
|FASSUNGSVERMOEGEN-GRAMM = 1800
|MAHLGERAEUSCH-DB =
|DOSIERER = Ja
|DIREKTMAHLER-ST = Nein
|TIMER = Nein
|BOHNENBEHAELTERABNEHMBAR = Ja
|AUTO-NACHMAHLEN = Ja, nach jeder 12en Dosierung
}}
<br>
== Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==
'''[[Bilder {{PAGENAME}} | Weitere Bilder zur "{{PAGENAME}}"]]'''<br>
'''[http://www.kaffee-netz.de/ Erfahrungsberichte zur "{{PAGENAME}}"]'''
==Beschreibung==
Im einem privaten Mühlentest wurde die Mazzer Stark eindeutig als die „Beste“ Mühle bezeichnet.
Siehe [http://www.kaffee-netz.de/veranstaltungen-termine-und-treffen/67899-m-hlen-vergleich-ruhrgebiet-20.html Mühlenvergleich Ruhrgebiet]
Die Mazzer Royal hat den selben Motor und Mahlwerk eingebaut
== Vor- und Nachteile ==
*'''Vorteile:'''
** Sehr gute Verarbeitung
** Extrem schneller Mahlvorgang
** Ausgezeichnetes Mahlergebnis
** Stufenlose Mahlgradverstellung
** In Gummi gelagerter Motor (sehr ruhiger, leiser Lauf)
** Modular aufgebaut (hilfreich bei Demontage, bzw bei Veränderungen)
** 4-fach gelagerter oberer Mahlscheibenträger
** Bohnenbehälter aus Glas erhältlich
*'''Nachteile:'''
** Sehr teuer
** Amtliche Größe, passt unter keinen Küchenschrank
** Für Heimanwender durch großen Totraum eher ungeeignet
== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)==
Es gibt unterschiedliche Mahlscheiben (Typ A, B, C oder Titan) mit unterschiedlichem Schliff
== Tips und Modifikationen ==
Im Netz befinden sich unterschiedliche Anleitungen zum Umbau auf Direktmahler.
== Weblinks ==
[http://www.mazzer.com/scheda.asp?idprod=6 Webauftritt Mazzer Stark]
[http://www.mazzer.com/gfx/prodotti/pdf/STSKDOS032012.pdf Datenblatt Mazzer Stark]
|BILD = HierWaereEinBildGesucht.jpg
|BILDUNTERSCHRIFT = Mazzer Stark
|NAME = Stark
|HERSTELLER = Mazzer
|VARIANTEN = Auch als Schärf X-Mill gelabelt, dann Edelstahlhopper.<br>
|ZEITRAUM = ?
|NEUPREIS = ca. 1800
|GEBRAUCHTPREIS = >800 Euro (selten)
|BESCHREIBUNG = <br>
Große, schnelle Gastronomiemühle mit Scheibenmahlwerk
|VERARBEITUNG = Sehr gut
|EINSATZBEREICH = Gastro
|MAHLERGEBNIS_ESPRESSO = 3
|MAHLERGEBNIS_FRENCH-PRESS =
|MAHLERGEBNIS_FILTERKAFFEE =
|MAHLWERKART = Scheibe
|MAHLLEISTUNG = Einersieb in ca. 2 sec
|STUFEN = Stufenlos, mikrometrisch
|MAHLSCHEIBENDURCHMESSER = 83
|MOTORTYP-RPM = 900
|LEISTUNG = 900
|STROM-VOLT = 220-230
|GEHAEUSE = Metall
|MASSE = 285x400(240)x687
|GEWICHT = 27
|BOHNENBEHAELTERMAT = Kunststoff oder Glas
|FASSUNGSVERMOEGEN-GRAMM = 1800
|MAHLGERAEUSCH-DB =
|DOSIERER = Ja
|DIREKTMAHLER-ST = Nein
|TIMER = Nein
|BOHNENBEHAELTERABNEHMBAR = Ja
|AUTO-NACHMAHLEN = Ja, nach jeder 12en Dosierung
}}
<br>
== Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==
'''[[Bilder {{PAGENAME}} | Weitere Bilder zur "{{PAGENAME}}"]]'''<br>
'''[http://www.kaffee-netz.de/ Erfahrungsberichte zur "{{PAGENAME}}"]'''
==Beschreibung==
Im einem privaten Mühlentest wurde die Mazzer Stark eindeutig als die „Beste“ Mühle bezeichnet.
Siehe [http://www.kaffee-netz.de/veranstaltungen-termine-und-treffen/67899-m-hlen-vergleich-ruhrgebiet-20.html Mühlenvergleich Ruhrgebiet]
Die Mazzer Royal hat den selben Motor und Mahlwerk eingebaut
== Vor- und Nachteile ==
*'''Vorteile:'''
** Sehr gute Verarbeitung
** Extrem schneller Mahlvorgang
** Ausgezeichnetes Mahlergebnis
** Stufenlose Mahlgradverstellung
** In Gummi gelagerter Motor (sehr ruhiger, leiser Lauf)
** Modular aufgebaut (hilfreich bei Demontage, bzw bei Veränderungen)
** 4-fach gelagerter oberer Mahlscheibenträger
** Bohnenbehälter aus Glas erhältlich
*'''Nachteile:'''
** Sehr teuer
** Amtliche Größe, passt unter keinen Küchenschrank
** Für Heimanwender durch großen Totraum eher ungeeignet
== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)==
Es gibt unterschiedliche Mahlscheiben (Typ A, B, C oder Titan) mit unterschiedlichem Schliff
== Tips und Modifikationen ==
Im Netz befinden sich unterschiedliche Anleitungen zum Umbau auf Direktmahler.
== Weblinks ==
[http://www.mazzer.com/scheda.asp?idprod=6 Webauftritt Mazzer Stark]
[http://www.mazzer.com/gfx/prodotti/pdf/STSKDOS032012.pdf Datenblatt Mazzer Stark]