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* [http://www.lapotenza.com '''La Potenza'''] fertigt Kannen in “Überlänge”, die von der Qualität her ebenfalls top notch sind, und dementsprechend in einer ähnlichen Preislage bewegen wie die Alessi Kannen. Die Berliner Kaffee-Kette [http://www.einstein-coffeeshops.com Einstein], die bekannt für das Verwenden von High-End-Equipment (und für guten Caffè) sind, benutzen beispielsweise diese Kannen.
 
* [http://www.lapotenza.com '''La Potenza'''] fertigt Kannen in “Überlänge”, die von der Qualität her ebenfalls top notch sind, und dementsprechend in einer ähnlichen Preislage bewegen wie die Alessi Kannen. Die Berliner Kaffee-Kette [http://www.einstein-coffeeshops.com Einstein], die bekannt für das Verwenden von High-End-Equipment (und für guten Caffè) sind, benutzen beispielsweise diese Kannen.
 
* Die Kannen von [http://www.alessi.com/ecommerce//scheda_oggetto.jsp?idProgetto=1672&idCatalogo=6286 '''Alessi'''] sind eher teuer (62 Euro für das 0,5-Liter-Modell namens 103/50 und 75 Euro für das 0,75-Liter Modell 103/75), aber sowohl vom Material als auch vom Handling her von denen, die sie besitzen als die besten bewertet. Die hohe Materialstärke führt zu einem höheren Gewicht, das einerseits eine hohe Wertigkeit vermittelt, andereseits jedoch von einigen als nachteilhaft für das Gefühl für den Fluß beim Eingießen empfunden wird. Die Tülle der Alessi-Kannen ist dagegen unbestritten am besten ausgeprägt. Bezugsquellen: Amazon, Karstadt, [http://www.artvoll.de/advanced_search_result.html?keywords=alessi+milchk%E4nnchen+or+alessi+sahnek%E4nnchen+&x=18&y=8&gclid=CMnckI_8h5ECFQJGZwodQ0a6-g Artvoll] u.a.
 
* Die Kannen von [http://www.alessi.com/ecommerce//scheda_oggetto.jsp?idProgetto=1672&idCatalogo=6286 '''Alessi'''] sind eher teuer (62 Euro für das 0,5-Liter-Modell namens 103/50 und 75 Euro für das 0,75-Liter Modell 103/75), aber sowohl vom Material als auch vom Handling her von denen, die sie besitzen als die besten bewertet. Die hohe Materialstärke führt zu einem höheren Gewicht, das einerseits eine hohe Wertigkeit vermittelt, andereseits jedoch von einigen als nachteilhaft für das Gefühl für den Fluß beim Eingießen empfunden wird. Die Tülle der Alessi-Kannen ist dagegen unbestritten am besten ausgeprägt. Bezugsquellen: Amazon, Karstadt, [http://www.artvoll.de/advanced_search_result.html?keywords=alessi+milchk%E4nnchen+or+alessi+sahnek%E4nnchen+&x=18&y=8&gclid=CMnckI_8h5ECFQJGZwodQ0a6-g Artvoll] u.a.
* Seit einiger Zeit erfreuen sich auch die Kannen von '''Motta''' großer Beliebtheit. Sie liegen qualitativ auf Alessi-Niveau, preislich allerdings zwischen Paderno und Alessi. Die Punkte der Alessi (hohes Gewicht, ausgeprägte Tülle) gelten auch für die Motta-Kannen. Bezugsquellen: [http://www.pasmarose.de/catalog/product_info.php/cPath/39_73/products_id/400?osCsid=0106aa9e3fff1affeba7986523605f28 Pasmarose], [http://www.kaffeezentrale.de/d/shop/showoneitem.cfm?ItemID=MMO06 Kaffeezentrale] u.a.
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* Seit einiger Zeit erfreuen sich auch die Kannen von '''Motta''' großer Beliebtheit. Sie liegen qualitativ auf Alessi-Niveau, preislich allerdings zwischen Paderno und Alessi. Die Punkte der Alessi (hohes Gewicht, ausgeprägte Tülle) gelten auch für die Motta-Kannen. Bezugsquellen: [http://www.pasmarose.de/catalog/product_info.php/cPath/39_73/products_id/400?osCsid=0106aa9e3fff1affeba7986523605f28 Pasmarose], [https://kaffeezentrale.ch/motta Kaffeezentrale] u.a.
 
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Bild:Paderno_Kaennchen.jpg|Paderno-Kännchen
 
Bild:Paderno_Kaennchen.jpg|Paderno-Kännchen
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Wenn der Tassendurchmesser auf der Höhe der Espresso-Oberfläche (vor dem Eingießen der Milch) kleiner ist als der Durchmesser der Tasse oben am Rand, dann "dehnt" sich doch die Cremafläche ganz einfach schon durch das Auffüllen mit Flüssigkeit und sollte demnach leichter aufbrechen.
 
Wenn der Tassendurchmesser auf der Höhe der Espresso-Oberfläche (vor dem Eingießen der Milch) kleiner ist als der Durchmesser der Tasse oben am Rand, dann "dehnt" sich doch die Cremafläche ganz einfach schon durch das Auffüllen mit Flüssigkeit und sollte demnach leichter aufbrechen.
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Das Innere der Tassen ist so geformt, dass das Giessen der Latte Art besonders begünstigt wird. Nicht umsonst waren sie die offiziellen Wettkampftassen der Barista-Latte-Art-Weltmeisterschaft 2016 Tassen von Loveramics. [https://kaffeezentrale.ch/loveramics Loveramics]
    
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