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* Empfehlung Kontaktzeit Wasser/ Mahlgut, inklusiv blooming : 3-4 min.
 
* Empfehlung Kontaktzeit Wasser/ Mahlgut, inklusiv blooming : 3-4 min.
 
* Bloomingextraktion extern auffangen, ohne Zugabe der gewünschten Extraktion. Dadurch werden weitere Kleinstpartikel ausgespült.
 
* Bloomingextraktion extern auffangen, ohne Zugabe der gewünschten Extraktion. Dadurch werden weitere Kleinstpartikel ausgespült.
   Weiterer Vorteil besteht darin, das verschiedene Kaffeesorten besser miteinander verglichen werden können. Die daraus verbundene
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   Weiterer Vorteil besteht darin, das verschiedene Kaffeesorten eindeutiger miteinander verglichen werden können.
  Flüssigkeitsreduzierung ist zu berücksichtigen.
      
== Kritik ==
 
== Kritik ==
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