Änderungen

896 Bytes hinzugefügt , 07:37, 16. Sep. 2016

K

keine Bearbeitungszusammenfassung

Zeile 1: Zeile 1: +

== "...laut fauchend... " ==

+

"...Fast alle Espressomaschinen besitzen eine Dampflanze, mit der man laut fauchend Dampf in Milch einleiten kann..." - dies ist aber nicht zwingend. Man kann beim Dampfeinleiten nicht nur fauchen, man kann auch fluchen, singen, pfeifen, jodeln, murmeln, raunen, flüstern, schreien, oder - einfach das Maul halten. Geht auch!

+

== Bild ==

Hmm, das Bild zeigt nen Typischen Automaten Espresso, sollte wohl gegen was besseres getauscht werden...

Zeile 15: Zeile 19:

hab den link mal angepaßt, jetzt kommt zumindest keine warnung mehr (bei avast)...

gruß, max aka meister eder

+

== Latte macchiato ==

+

Ich meine, dass bei gleicher Temperatur Milch eine geringere Dichte hat als Espresso.

+

Dass der Espresso dennoch auf der Milch "schwimmt" liegt daran, dass er (hoffentlich)

+

deutlich wärmer ist als die Milch und solange auch eine geringe Dichte hat.

+

Grüße, Lutz

+

== Crema is rubbish ==

+

Kurz: Espresso auch mal ohne crema probieren!

+

Thread im forum dazu: http://www.kaffee-netz.de/grunds-tzliches/29434-hoffman-crema-rubbish.html

+

Stein des Anstoßes: http://www.jimseven.com/2009/07/06/video-1-crema/

As

1

Eine Bearbeitung

Änderungen

Diskussion:Espresso (Quelltext anzeigen)

Version vom 16. September 2016, 07:37 Uhr