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Bohnen und Kaffee
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*[[Kaffee|Kaffeeinfo allgemein]]
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*[[Kaffeesorten]]
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*[[Rohkaffee]] -> [[Rohkaffee kaufen|Rohkaffees sortiert nach Händlern]]
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Brühkaffee
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Der Einstieg in die Welt des Espresso
 
Der Einstieg in die Welt des Espresso
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Welche Geräte zum Einstieg?
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Die Zubereitung von Espresso
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* [[Beliebte Einkreiser]]
 
* [[Beliebte Zweikreiser]]
 
* [[Weitere beliebte Mühlen | Beliebte Mühlen]]
 
* [[Zubehör| Notwendiges Zubehör]]
 
 
 
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'''Die Zubereitung'''
 
 
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*[[Espresso mit Siebträgermaschine zubereiten|Espresso zubereiten]]
 
*[[Espresso mit Siebträgermaschine zubereiten|Espresso zubereiten]]
 
*[[Mahlgrad]]
 
*[[Mahlgrad]]
*[[Tampern]]
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*[[Tampern|Tampen]]
 
*[[Vorbrühen]]
 
*[[Vorbrühen]]
 
*[[Wasser]]
 
*[[Wasser]]
*[[Milchaufschäumen]]
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*[[Milchaufschäumen]], [[Latte Art]], [[Latte Art für Fortgeschrittene|Für Fortgeschrittene]]
*[[Latte Art]]
 
*[[Latte Art für Fortgeschrittene]]
 
 
 
 
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Maschinen und Mühlen
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Welche Espresso-Geräte zum Einstieg?
 
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*[[Einkreismaschinen]]  ->  [[:Kategorie:Einkreismaschinen|Liste der Einkreismaschinen]]
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* [[Beliebte Einkreiser]]
*[[Zweikreismaschinen]]  ->  [[:Kategorie:Zweikreismaschinen|Liste der Zweikreismaschinen]]
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* [[Beliebte Zweikreiser]]
*[[Handhebelmaschinen]] -> [[Alphabetische Liste der Handhebelmaschinen]]
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* [[Weitere beliebte Mühlen | beliebte Mühlen]]
*[[Dualboilermaschine]] -> [[:Kategorie:Dualboilermaschinen|Liste der Dualboilermaschinen]] -> [[Tabelle Dualboiler]]
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* [[Zubehör| Notwendiges Zubehör]]
*[[Kaffeemühlen]] -> [[:Kategorie:Mühlen|Liste der Kaffeemühlen]], [[:Kategorie:Mühlen (mit Dosierer)|Mühlen (mit Dosierer)]] und [[:Kategorie:Mühlen (ohne Dosierer)|Mühlen (ohne Dosierer)]]
 
 
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'''Bohnen und Kaffee'''
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Maschinen und Mühlen
 
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*[[Kaffee|Kaffeeinfo allgemein]]
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*[[Einkreismaschinen]]  ->  [[:Kategorie:Einkreismaschinen|Liste der Einkreismaschinen]]
*[[Kaffee rösten]]
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*[[Zweikreismaschinen]]  ->  [[:Kategorie:Zweikreismaschinen|Liste der Zweikreismaschinen]]
*[[Kaffeesorten]]
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*[[Handhebelmaschinen]] -> [[:Kategorie:Handhebelmaschinen|Liste der Handhebelmaschinen]]
*[[Rohkaffee]] -> [[Rohkaffee kaufen|Rohkaffees sortiert nach Händlern]]
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*[[Dualboilermaschine|Dualboilermaschinen]] -> [[:Kategorie:Dualboilermaschinen|Liste der Dualboilermaschinen]] -> [[Tabelle Dualboiler]]
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'''Das Zubehör'''
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Das Zubehör
 
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*[[Milchkännchen]]
 
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Wartung und Pflege
 
Wartung und Pflege
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*[[Reinigen]]
 
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*[[Anleitung zum Rückspülen der Brühgruppe]]
 
*[[Anleitung zum Rückspülen der Brühgruppe]]
 
 
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Aktuelle Version vom 14. April 2017, 21:32 Uhr

Herzlich willkommen im KaffeeWiki, der Wissensdatenbank rund um Kaffee, Espresso und Espressomaschinen

Espresso.jpg Das KaffeeWiki ist eine Sammlung von Informationen rund um Kaffee und dessen Zubereitung mit einem Schwerpunkt auf Espresso und Espressomaschinen. Es wurde im Oktober 2004 von Mitgliedern des Kaffeeboard-Forum ins Leben gerufen, um die gesammelten Erfahrungen in übersichtlicher Form für alle Interessierten zur Verfügung zu stellen. Neben allgemeinen technischen Informationen zu Maschinen, Mühlen und einzelnen Fachbegriffen finden sich hier auch Erfahrungsberichte, Wartungs- und Reparaturanleitungen sowie Informationen zu Kaffeesorten, Kaffeerösten und die Ergebnisse von Kaffeeverkostungen. Wer Lust hat, kann seine persönlichen Erfahrungen und sein Wissen mit einbringen.

Eine Übersicht könnt Ihr euch im Themenüberblick verschaffen. Konkrete Begriffe könnt Ihr über die Suchfunktion in der Navigationsleiste finden. Wer sein Wissen und seine Erfahrungen mit einbringen möchte, erfährt auf der Hilfe-Seite wie das Wiki benutzt werden kann.

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Bohnen und Kaffee

Brühkaffee

Der Einstieg in die Welt des Espresso

Die Zubereitung von Espresso

Welche Espresso-Geräte zum Einstieg?

Maschinen und Mühlen

Das Zubehör

Wartung und Pflege

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