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{{Ma essentials template
|Hersteller=La Cimbali
|Name=M21
|Bild=LaCimbaliJuniorS1.jpg
|Bildunterschrift=La Cimbali M21 Junior S/1
|Preis=2900 €
|ist_neu_verfuegbar=Ja
|ma_spannung=230
|Leistung=2300
|Breite=320
|Tiefe=470
|Hoehe=430
|Gewicht=33
}}
{{ST work template
|st_maschinentyp=Zweikreiser
|bs_druckaufbau=Rotationspumpe
|bs_preinfusion=keine
|hat_automatische_dosierung=Ja
|hat_festwasser=Ja
|hat_abwasser=Nein
|bg_anzahl=1
|bg_heizung=Kesselflansch
|bg_typ=generisch (vom Maschinenhersteller)
|bg_material=Messing
|bg_siebdurchmesser=58
|bg_druckbegrenzung=Pumpenbypass, Gicleur, Expansionsventil
|hat_pumpenmanometer=Ja
|hat_kesselmanometer=Nein
|bg_druckabbau=Magnetventil
|ds_unterdruckventil=Ja
|ds_dampflanze=links
|bs_aufbau=HX
|ds_aufbau=Kessel
|bs_temperaturregelung=Pressostat
|bs_befüllung=automatisch
|bs_volumen=0,14
|ds_volumen=2,5
|bs_material=Kupfer
|ds_material=Kupfer
|bs_heizung=HX
}}
'''Kurzbeschreibung:'''
<br>
== Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==
'''Preisspanne:'''
'''[[Bilder {{PAGENAME}}|Weitere Bilder zur {{PAGENAME}}]]'''<br/>
'''[http://www.kaffee-netz.de/ Erfahrungsberichte zur {{PAGENAME}}]'''<br/>
: 2400 EUR (Listenpreis Stand 1.11.2006)
[http://www.home-barista.com/junior-buyers-guide.html Buyer’s Guide to the LaCimbali Junior DT1] (By Dan Kehn)<br/>
[http://www.kaffee-netz.de/espresso-und-kaffeemaschinen/2724-espressomaschinen-pers-nliche-berichte-der-boardnutzer-5.html#post170159 La Cimbali S/1 Junior Review] im Kaffee-Netz (by blu)
*gebraucht:
== Vor- und Nachteile ==
{| style="width: 85%; border-width: 1px; border-style: solid; border-color: #000; padding: 2;"
|-
!style="background: RGB(128,64,0); color: #fff;"| Vorteile
!style="background: RGB(128,64,0); color: #fff;"| Nachteile
|-
|style="width: 50%; vertical-align: top;"|
* sehr leise Vibrationspumpe (Tankversion)
* sehr gute Tassenwärmung
* professionelle Bauteile, solide Verarbeitung
* hervorragende Wasserdampfproduktion
|style="width:50%; vertical-align: top;"|
* Relativ kleine Auffangschale (ca 1 Liter); Anschluss für Festwasserabfluss ist aber vorgesehen
* Dampfdüse ab Werk weniger geeignet für kleinere Aufschäummengen (< 200ml)
|}
== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
: Ambitionierter Homebarrista oder in kleiner Bar
[http://www.popovic.info/html/cimbali_siebtraegerdichtung.html La Cimbali Junior: Brühgruppendichtung wechseln]<br/>
[http://www.popovic.info/html/entlueftugnsventil_reparieren.html La Cimbali Junior: Entfüftungsventil reparieren]<br/>
[http://www.popovic.info/html/cimbali_hx_entkalken.html La Cimbali Junior: HX entkalken]<br/>
[http://popovic.info/html/cimbali_dampfventil.html La Cimbali Junior: Dampfventil warten (Dichtungstausch)]<br/>
<br/>
[http://www.kaffee-netz.de/reparatur-und-wartung/32094-berholung-der-dampfentile-hier-cimbali-m30.html Überholung der Dampfventile] (hier Cimbali M30)<br/>
[http://www.kaffee-netz.de/reparatur-und-wartung/18634-cimbali-junior-entkalken.html La Cimbali Junior entkalken]
== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)==
Neuere Modelle haben einen Boiler aus Edelstahl, während ältere einen Kupferboiler haben.
S/1 halbautomatisch mit eingebautem Wassertank
DT/1 automatisch mit Festwasseranschluß
optional in Goldausführung
Vibrationspumpe (S/1), Rotationspumpe (DT/1)
Gehäusematerial: Chromnickelstahl, Stahlblech, Auffangschale aus Kunststoff
:Junior M21
Kesselmaterial: Kupfer (ältere Version) / Edelstahl
<p>''Chris' Coffee Service'' biete eine Version mit einem Doppel-Manometer (Kessel- / Brüdruck) an und Preinfusion an:<br/>
[http://www.chriscoffee.com/products/home/espresso/juniord Junior DT1 by Cimbali]
</p>
== Beschreibung ==
== Tipps und Modifikationen ==
[http://www.popovic.info/html/pid.html La Cimbali Junior pidden]<br />
[http://www.kaffee-netz.de/reparatur-und-wartung/11959-cimbali-junior-d-1-doppelskala-manometer-einbau-2.html Einbau Doppelmanometer]
== Weblinks ==
[[Kategorie: Cimbali]]
:-
[http://www.cimbali.de/de/pr_scheda.asp?id=6 Herstellerseite: Cimbali M21 Junior S/1]<br/>
[http://www.cimbali.de/de/pr_scheda.asp?id=14 Herstellerseite: Cimbali M21 Junior DT/1]<br/>
[http://www.chriscoffee.com/products/home/espresso/juniord Chris Coffee: Cimbali Junior Casa DT1]
== Technische Daten ==