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Ponte Vecchio Lusso (Quelltext anzeigen)
Version vom 29. Juni 2020, 07:13 Uhr
, 07:13, 29. Jun. 2020→Optisch ähnliche Maschinen
{{Handhebelmaschine
{{Ma essentials template
|BILD = PVL_2_Totale.jpg
|Hersteller=Ponte Vecchio
|BILDUNTERSCHRIFT = Ponte Vecchio Lusso 2 gruppi
|Name=Lusso
|NAME = Ponte Vecchio Lusso
|Bild=PVL_2_Totale.jpg
|HERSTELLER = Ponte Vecchio
|Bildunterschrift=Ponte Vecchio 2 gruppi
|VARIANTEN = Lusso (1 gruppig), Lusso 2 gruppi (2 gruppig)
|Preis=1100 €
|GRUPPENANZAHL = 1 oder 2
|Baujahr=1999
|KAT_ZUSATZ = Handhebelmaschinen
|ist_neu_verfuegbar=Ja
|ZEITRAUM = 1999 bis heute
|ma_spannung=230
|NEUPREIS = 850 (Lusso) 1050 (Lusso-2)
|Leistung=1000
|GEBRAUCHTPREIS =
|Breite=360
|BESCHREIBUNG = Kleine Handhebelmaschine mit [[Thermosiphon]]
|Tiefe=280
|VERARBEITUNG = unterschiedlich
|Hoehe=280
|AUFHEIZZEIT = 15 min
|Gewicht=14
|EINSATZBEREICH = Haushalt
|Beschreibung=1 gruppo = € 850
|LEISTUNG = 1000W
2 gruppi = € 1150
|STROM = 220V
}}
|MASSE = 36x28x28 (BxHxT)
{{ST work template
|GEWICHT = 12kg
|st_maschinentyp=Einkreiser
|PUMPE = keine
|bs_druckaufbau=Handhebel
|GEHAEUSE = teilw. verchromt
|bs_preinfusion=Kesseldruck
|KESSELVOL = 3l
|hat_automatische_dosierung=Nein
|KESSELMATERIAL = Messing, vernickelt
|hat_festwasser=Nein
|EXPANSIONSVENTIL = ohne
|hat_abwasser=Nein
|ENTLUEFTUNGSVENTIL = ohne
|bg_anzahl=2
|KESSELFUELLUNG = manuell
|bg_heizung=Thermosiphon
|BRÜHGRUPPENTYP = [[Zacconi]] Handhebel mit Feder
|bg_typ=HH Zacconi
|SIEBTRAEGERDURCHMESSER =
|bg_material=Messing
|SIEBDURCHMESSER = 45mm
|bg_siebdurchmesser=45
|DAMPF = ja
|bg_druckbegrenzung=keine
|HEISSWASSER = ja
|hat_pumpenmanometer=Nein
|FESTWASSER = nein
|hat_kesselmanometer=Ja
|WASSERTANK = nein
|bg_druckabbau=kein
|MAGNETVENTIL = nein
|ds_unterdruckventil=Nein
|PUMPENMANOMETER = n.a.
|ds_heisswasser=rechts
|KESSELMANOMETER = ja
|ds_dampflanze=links
|DOSIERUNG = manuell
|bs_aufbau=Kessel
|bs_temperaturregelung=Pressostat
|bs_befüllung=druckfrei
|bs_volumen=3
|bs_material=Messing
|bs_heizung=Kessel
}}
}}
== Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==
== Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==
'''[[:Kategorie:Ponte_Vecchio| Weitere Infos zu Ponte Vecchio]]'''<br>
'''[[:Kategorie:Ponte_Vecchio| Weitere Infos zu Ponte Vecchio]]'''<br>
'''[[http://www.kaffee-netz.de/groups/ponte+vecchio.html Erfahrungsberichte zur {{PAGENAME}}]]'''
'''[http://www.kaffee-netz.de/threads/kaufberatung-ponte-vecchio-lusso.57747/ Kaufberatung Ponte Vecchio Lusso]'''
== Vor- und Nachteile ==
== Vor- und Nachteile ==
** Keine automatische Entlüftung (Falsche Luft ablassen notwendig)
** Keine automatische Entlüftung (Falsche Luft ablassen notwendig)
** Kein automatischer Start des Thermosyphons (Start-Flush notwendig)
** Kein automatischer Start des Thermosyphons (Start-Flush notwendig)
** Teilweise unterirdische Verarbeitung, es scheint keine Qualitätssicherung zu existieren
== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
[[Kolbendichtungen der Ponte Vecchio Lusso ersetzen]]
== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)==
== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)==
In den 1970er Jahren wurde der Vorgänger der Ponte Vecchio Lusso vom Hersteller SAMA bei Mailand als "Club" eingeführt. Damals mit MCaL (Elektra MicroCasa_a_Leva) Federbrühgruppe und Zugventilen an der Vorderseite für Dampf- und Wasserbezug. Nach dem Erlöschen der Firma SAMA wurden die Produktion der Maschinen von der Firma [http://www.dampa.it DAMPA S.r.l.in 21010 Golasecca] unter dem Namen "Club" weitergeführt, auch hier mit MCaL Federbrühgruppe. Diese Vorgänger der [[Ponte_Vecchio_Lusso|PVL]] hatten eine Brühgruppe, die per [[Thermosiphon]] beheizt wurde. Dies machte die Geräte sehr temperaturstabil.
=== SAMA, Milano ===
In den 1970er Jahren wurde diese Maschien von SAMA (Salvatori Marino) entwickelt, gebaut und unter diesem Namen vertrieben. Neben der kleinen SAMA Export mit stehendem Boiler (siehe [[Ponte_Vecchio_Export]]) und daran angeflanschter Brühgruppe gab es zwei Maschinen mit liegendem Boiler und verschiedenen Federbrühgruppen, die per [[Thermosiphon]] beheizt wurden. Dies machte diese Geräte sehr temperaturstabil.
* [http://www.francescoceccarelli.eu/Macchine/Sama/Foto/lusso.JPG SAMA Lusso]: Seitliche Drehventile für Dampf und Wasser, [http://www.zacconi.net/ Zacchoni]-Brühgruppe mit Feder und Thermosiphon. Die Abtropfschale ist genauso breit, wie das Gehäuse um den liegenden Boiler.
* [http://www.francescoceccarelli.eu/Macchine/Sama/Foto/DSC_0356.JPG SAMA Club]: Von vorne bedienbare Zugventile für Dampf und Wasser, MCaL (Elektra MicroCasa_a_Leva) Brühgruppe mit Feder und Thermosiphon. Die Abtropfschale ist schmaler als das Gehäuse.
Seit 1999 wird von [http://pontevecchiosrl.it/ Ponte Vecchio S.r.l.] in Cura Carpignano bei Pavia die Ponte Vecchio Lusso mit [http://www.zacconi.net/ Zacchoni] Federbrühgruppe und seitlichen Drehventilen hergestellt, auf Wunsch ist sie auch zweigruppig erhältlich. Auch hier erfolgt die Beheizung der Brühgruppe(n) per [[Thermosiphon]].
=== Dampa, Golasecca ===
Nach dem Erlöschen der Firma SAMA wurden die Produktion zumindest des Model "Export" von der Firma [http://www.dampa.it DAMPA S.r.l.in 21010 Golasecca] weitergeführt.
=== Ponte Vecchio S.r.l ===
Seit 1999 werden die SAMA-Konstruktionen Export und Lusso nahezu unverändert von [http://pontevecchiosrl.it/ Ponte Vecchio S.r.l.] in Cura Carpignano bei Pavia unter dem Namen Ponte Vecchio hergestellt. Dabei kommen auch alte Originalwerkzeuge und Formen zum Einsatz. Z.B. ist die Kunststoffabdeckung über der Elektrik ist noch mit dem Firmenlogo von Sama versehen.
Das Modell "Club" wurde nicht übernommen.
Statt dessen kam eine Lusso mit einer zweiten Brühgruppe dazu. Zu- und Ablauf für den Thermosiphon sind am Kessel nur einmal vorhanden und werden über eine Platte mit Bohrungen auf die beiden Brühgruppen verteilt.
=== Optisch ähnliche Maschinen ===
=== Optisch ähnliche Maschinen ===
Es gibt mehrere Maschinen, die der SAMA mit liegendem Boiler optisch sehr ähnlich sehen. Dies sind aber eigenständige Konstruktionen mit abweichenden Teilen, Maßen und anders gestalteten Anschlüssen am Kessel.
Der schweizer Hersteller [[http://www.olympia-express.ch Olympia Express]] baute die "Olympia Express Club". Diese Maschine hat auch eine Federbrühgruppe, aber ohne [[Thermosiphon]]. Statt dessen ist die Brühgruppe fest mit dem Kessel verbunden.
Der schweizer Hersteller [[http://www.olympia-express.ch Olympia Express]] baute die "Olympia Express Club". Diese Maschine hat auch eine Federbrühgruppe, aber ohne [[Thermosiphon]]. Statt dessen ist die Brühgruppe fest mit dem Kessel verbunden.
Die Bezzerra Famiglia (auch Milano, Club oder Famliy) hat auch optisch größe Ähnlichkeit. Teilweise wurde sie mit MCaL Brühgruppe, teilweise aber auch mit [[Bezzera]] Brühgruppe ausgestattet. [http://i715.photobucket.com/albums/ww152/tdhunt12/P1011318.jpg Foto-1] [http://i715.photobucket.com/albums/ww152/tdhunt12/P1011314.jpg Foto-2] [http://www.home-barista.com/levers/can-you-help-me-identify-this-bezzera-1-group-lever-t1910.html HB-Thread-1] [http://www.home-barista.com/levers/old-bezzera-lever-looks-like-ponte-vecchio-t16542.html HB-Thread-2].
Die Bezzerra Famiglia (auch Milano, Club oder Famliy) hat auch optisch größe Ähnlichkeit. Teilweise wurde sie mit MCaL Brühgruppe, teilweise aber auch mit [[Bezzera]] Brühgruppe ausgestattet. [http://i715.photobucket.com/albums/ww152/tdhunt12/P1011318.jpg Foto-1] [http://i715.photobucket.com/albums/ww152/tdhunt12/P1011314.jpg Foto-2] [http://www.home-barista.com/levers/can-you-help-me-identify-this-bezzera-1-group-lever-t1910.html HB-Thread-1] [http://www.home-barista.com/levers/old-bezzera-lever-looks-like-ponte-vecchio-t16542.html HB-Thread-2].
DeCarli Musette <br>
Ein Hinweis ist die Sammlung von Franceso Ceccarelli. Hier gibt es ein [http://www.francescoceccarelli.eu/Macchine/Decarli/musette.jpg Foto] der Maschine, die sich offensichtlich am Modell Club anlehnt. Ventile vorne, schmale Abtrpfschale, Zacconi-Brühgruppe wie die Ponte Vecchio Lusso. Als eigenständiges Merkmal wurde auf eine Tassenablage verzichtet, dafür ist die Einfüllöffnung zur Kesselfüllung nach oben durchgeführt. Kaffee-Netz Nutzer DeCarli67 hat auch so eine Maschine.
La Romana <br>
Siehe [http://www.orphanespresso.com/La-Romana-Espresso-Machine_ep_602-1.html Orphan Espresso], Hersteller Achille Decarli, Milano.
Auch hier wurde auf eine Tassenablage verzichtet und die Einfüllöffnung oben zugänglich angebracht.
Die Brühgruppe ist hier eine besondere Konstruktion. Oben mit vier Schrauben verschlossen, ähnlich MCaL. Die Brühgruppe ist am Kesselflansch befestigt und wird über diesen beheizt.
Alle diese Maschinen waren eingruppig.
Alle diese Maschinen waren eingruppig.
== Weblinks ==
== Weblinks ==
* [http://www.home-barista.com/levers/new-lever-owner-ponte-vecchio-export-t8182-10.html Diskussionsthread bei HB zur Historie]
* [http://www.home-barista.com/levers/new-lever-owner-ponte-vecchio-export-t8182-10.html Diskussionsthread bei HB zur Historie]
* [http://www.cafe-kultur.com/pv-articles/ Reportage der Zeitschrift Caffe Solo bei Ponte Vecchio]
* [http://up.picr.de/11377338iy.pdf Reportage der Zeitschrift Caffe Solo bei Ponte Vecchio]
* [http://www.youtube.com/watch?v=4HAqSFZKGwY Video: SAMA Club bei Orphan Espresso]]
* [http://www.youtube.com/watch?v=4HAqSFZKGwY Video: SAMA Club bei Orphan Espresso]]
* [[http://www.francescoceccarelli.eu/sama_eng.htm| Francesco Ceccarelli]
* [http://www.francescoceccarelli.eu/sama_eng.htm Francesco Ceccarelli]
* [http://www.cafe-kultur.com/exploded-view-pv/ Ersatzteilkatalog bei Cafe Kultur]
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