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→Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)
{{Dualboiler
{{Ma essentials template
|BILD = LaMarzoccoGS3.png
|Hersteller=La Marzocco
|BILDUNTERSCHRIFT = La Marzocco GS/3
|Name=GS/3
|NAME = GS/3
|Bildunterschrift=La Marzocco GS/3 (Paddle)
|HERSTELLER = La Marzocco
|Preis=6900 €
|VARIANTEN = GS/3 und GS/3 Paddle
|Baujahr=2007
|GRUPPENANZAHL = 1
|ist_neu_verfuegbar=Ja
|ZEITRAUM = ? - heute
|ma_spannung=230
|NEUPREIS = ~5000 Euro
|Leistung=2100
|BESCHREIBUNG = Eingruppige Luxus-Dualboiler Siebträgermaschine mit gesättigter 58mm LM-Brühgruppe, zwei Manometern.
|Breite=400
|Tiefe=530
|Hoehe=355
|EINSATZBEREICH = Leichte Gewerbenutzung wie Restaurants, Catering und Büros, für anspruchsvolle "Baristas"
|Gewicht=33
|LEISTUNG = 2100
|Beschreibung=Eingruppiger Dualboiler mit gesättigter 58mm Brühgruppe.
|STROM = 220
}}
|MASSE = 400x355x530
{{ST work template
|GEWICHT = 33
|st_maschinentyp=Dualboiler
|PUMPE = Rotationspumpe
|bs_druckaufbau=Rotationspumpe
|GEHAEUSE = Edelstahl/Stahlrahmen
|bs_preinfusion=mechanisches Paddle
|BRUEHKESSELVOL = 1,5L (liegend) mit [[PID]]
|hat_automatische_dosierung=Ja
|BRUEHKESSELMATERIAL = Edelstahl
|hat_festwasser=Ja
|DAMPFKESSELVOL = 3,5L (liegend & teilweise isoliert) mit [[PID]]
|hat_abwasser=Ja
|DAMPFKESSELMATERIAL = Edelstahl
|bs_tankvolumen=3,5
|EXPANSIONSVENTIL =
|bg_anzahl=1
|ENTLUEFTUNGSVENTIL = Ja
|bg_heizung=Gruppe und Boiler/HX integriert
|MAGNETVENTIL = Ja
|bg_typ=generisch (vom Maschinenhersteller)
|KESSELFUELLUNG = Ja, über Pumpe, Leitungsdruck
|bg_siebdurchmesser=58
|BRÜHGRUPPENTYP = An den Kessel angeflanschter, mit Kesselwasser durchströmter Brühkopf
|hat_pumpenmanometer=Ja
|SIEBTRAEGERDURCHMESSER =
|hat_kesselmanometer=Ja
|SIEBDURCHMESSER =
|bg_druckabbau=Magnetventil
|DAMPF = Links, anfangs als "cool touch" Ausführung, ab ?? Edelstahl Ausführung, 4-Loch Düse
|ds_heisswasser=rechts, noburn
|HEISSWASSER = Rechts, als "cool touch" Ausführung
|ds_dampflanze=links
|FESTWASSER = ja
|bs_aufbau=separater Brühboiler
|WASSERTANK = 3,5L Wassertank für mobilen Einsatz neben Festwasser
|ds_aufbau=separater Dampfboiler
|PUMPENMANOMETER = Ja
|bs_temperaturregelung=PID
|KESSELMANOMETER = Ja
|ds_temperaturregelung=PID
|DOSIERUNG = Ja, 1 und 2 Portionen frei programmierbar
|bs_befüllung=automatisch
|bs_volumen=1,5
|ds_volumen=3,5
|bs_material=Edelstahl
|ds_material=Edelstahl
}}
}}
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== Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==
== Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==
** Exzellenter Espresso
** Exzellenter Espresso
** Design
** Design
** einfache Handhabung, keine Leerbezüge nötig, Dosierautomatik,....
** Einfache Handhabung, keine Leerbezüge nötig, Dosierautomatik,....
** sehr kompakt für einen Dualboiler
** Sehr kompakt für einen Dualboiler
** Temperaturstabilität
** Temperaturstabilität
** schön integrierte blau beleuchtete Multifunktionstastatur und Display
** Schön integrierte blau beleuchtete Multifunktionstastatur und Display
** [[PID|PID-Steuerung]]
** [[PID|PID-Steuerung]]
** Preinfusion
** Preinfusion
** Brühwasser-Vorheizsystem
** Brühwasser-Vorheizsystem
** Edelstahl-Brühgruppe (keine Messing- oder Kupferoxidationen möglich)
** Edelstahl-Brühgruppe (keine Messing- oder Kupferoxidationen möglich)
** einfache Reinigung des Brühkopfs
** Edelstahlboiler (chemisch inert, daher keine Oxidation oder Schwermetall-Ionen im Wasser)
** Einfache Reinigung des Brühkopfs
** Timerfunktion integriert
** Timerfunktion integriert
** sehr große Abtropfschale außen aus Edelstahl
** Sehr große Abtropfschale außen aus Edelstahl
** Wassertank und Festwasseranschluss
** Wassertank und Festwasseranschluss
** Wassertank kann nach vorne gezogen werden
** Wassertank kann nach vorne gezogen werden
** Volumetrische Dosierung (programmierbar) oder manueller Bezug möglich
** Volumetrische und programmierbare Dosierung bei GS/3 ohne Paddle, oder auch manueller Bezug möglich
** bestimmte Ausgabetemperatur bei der Heisswasserausgabe für bestimmte Teesorten möglich (Kaltwasser wird zugemischt)
** Bestimmte Ausgabetemperatur bei der Heisswasserausgabe für bestimmte Teesorten möglich (Kaltwasser wird zugemischt)
** Sehr leise
** Sehr leise
** Manuell bedienbare Paddle Brühgruppe mit passiver manuell skalierbarer Preinfusion bei Modell GS/3 '''Paddle'''. Leitungsdruck ist maximaler Preinfusionsdruck
** Manuell bedienbare Paddle Brühgruppe mit passiver manuell skalierbarer Preinfusion bei Modell GS/3 '''Paddle'''. Leitungsdruck ist maximaler Preinfusionsdruck
** Pumpen- und Kesselmanometer
** Pumpen- und Kesselmanometer
** Pumpendruck am Bypass einstellbar
** Pumpendruck am Bypass einstellbar
** sehr gute Dampfleistung (3,5 Liter Dampfboiler)
** Sehr gute Dampfleistung (3,5 Liter Dampfboiler)
** gut dosierbarer Hebel für Dampf
** Gut dosierbarer Hebel für Dampf
*'''Nachteile:'''
*'''Nachteile:'''
** Preis
** Preis
== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)==
== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)==
'''GS3 Paddle'''<br>
'''GS3 MP Paddle (ab 2008)'''<br>
Die GS3 Paddle hat eine stufenlos mechanisch einstellbare Preinfusion. <br>Über einen Hebel an der Brühgruppe, welcher stufenlos die Öffnung des manuellen Einlassventils regelt, wird der Durchfluss des Brühwassers individuell gesteuert. Der maximale Preinfusionsdruck wird durch den Leitungsdruck bestimmt. In Endstellung des Hebels schaltet sich letztlich die Rotationspumpe zu und beendet die gewählte Preinfusionsdauer.
Die GS3 Paddle hat eine stufenlos mechanisch einstellbare Preinfusion. <br>Über einen Hebel an der Brühgruppe, welcher stufenlos die Öffnung des manuellen Einlassventils regelt, wird der Durchfluss des Brühwassers individuell gesteuert. Der maximale Preinfusionsdruck wird durch den Leitungsdruck bestimmt. In Endstellung des Hebels schaltet sich letztlich die Rotationspumpe zu und beendet die gewählte Preinfusionsdauer.<br>
Ab 2017 mit Brühgruppenmanometer und konischem Ventil. Wartungsfreundlicher und ermöglich eine bessere Kontrolle über den Brühdruck indem überschüssiges Wasser in die Abtropfschale geleitet und so eine Druckreduktion am Puck erzielt wird.
'''Allgemein''' <br>
* ab Seriennummer 424: Neuer Rubin Gicleur
* ab S/N 515: Neue Wassertankkontakte
* ab S/N 538: Neues Dampfventil
* ab S/N 589: Neue Vorheizung für Brühboiler
* ab S/N 624: Neues Rückschlagventil an Pumpe
* ab S/N 785: nur MP: Neues Material in Brühgruppenventil
* ab S/N 787: Neue Position Füllstandssensor Dampfboiler
* ab S/N 827: Neues Rückschlagventil am Heißwasserauslass
* ab S/N 831: Neue, inkompatible Befestigung von Pumpe und Pumpenmotor, verringert Geräusche und Vibrationen
** ca. 10/2009
* ab S/N 1106: Nur MP: Neue Distanzhülse in Brühgruppe, nicht kompatibel mit BG vor S/N785
** ca. 07/2010
* ab S/N 1170: Neues Entlüftungsventil, wird nun in Abtropfschale abgeleitet
* ab S/N 3745: Neues Duschsieb mit Logo
** ca. 03/2014
* ab S/N 4962: neuer Paddle-Schaft und Distanzhülsen, neues Material O-Ringe. Inkompatibel zu vorherigen Brühgruppen, Kit 926 notwendig
** ca. 02/2015
* ab S/N 5048: neues Zweiwegeventil aus Edelstahl
** ca. 03/2015
* ab 03/2015: Neues Display/Bedieneinheit (an/aus auf 3. statt 6. Button) für Firmware ab 1.16 (AV), 1.06(MP); neue Beschichtung Dampflanze und Heißwasserauslass
* ab S/N 5757: Neues TL30.03-Rohr in Brühgruppe( 13mm statt 14mm Sechskant)
* ab S/N 6031: Neues Duschsieb, einfacher zu reinigen
* ab S/N 6353: Neues Material für Steckerabdeckung des Dampfthermostats. Hitzeresistenter, aber spröder.
** ca. 01/2017
* ab 02/2017: Neue Rückschlagventile mit Sicherungsring aus Edelstahl (B.2008.02 statt B.2008.01)
* ab S/N7604: Neue Brühgruppe mit konischem Ventil (nur MP)
* ab 12/2017: Neues Rückschlagventil aus Edelstahl (B.2.027 statt B.2.008), leicht verringerter Durchfluss
* ab S/N 10794: Neues Fitting Heißwasserauslass (A.2.101), jetzt aus Edelstahl/Polymer
** ca. 01/2019
* ab 06/2019: Neue Diffusor/Duschsiebschraube (A.5.110 statt L106/v)
== Tips und Modifikationen ==
== Tips und Modifikationen ==
Videos: [http://www.youtube.com/results?search_type=&search_query=Marzocco+GS3&aq=f Youtube]
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