Expobar Brewtus IV (Vibra/Tank)

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Expobar Brewtus IV (Vibra/Tank)
Datei:Exp brewtus IV.jpg
Expobar Brewtus IV
Hersteller Crem International
Name Expobar Brewtus IV (Vibra/Tank)
Preis 11001.100 € <br />
Weitere Produkte von Crem International:


Maschinendaten
Hersteller: Crem International Name: Expobar Brewtus IV (Vibra/Tank)
Baujahr ab: Neu verfügbar?: Ja
Anschlussspannung [V]: 230 Leistung [W]: 2400
Breite [mm]: 26026.000 cm <br />260.000 mm <br /> Gewicht [kg]: 2828 kg <br />
Tiefe [mm]: 45045.000 cm <br />450.000 mm <br /> Preis: 11001.100 € <br />
Höhe [mm]: 43043.000 cm <br />430.000 mm <br />
Beschreibung: Einfach aber sehr solide gebauter Dualboiler, beide Kessel isoliert

Kessel einzeln schaltbar Brühtemperatur PID-gesteuert Vorheizung des Brühwassers im Wärmetauscher des Dampfkessels

Siebträgermaschine: Dualboiler
Maschinentyp Dualboiler
Aufbau des Brühdrucks Vibrationspumpe
Volumen des Boilers/HX [l] 1,3
Volumen des Kessels [l] 1,3
Temp.Regelung Brühwasser PID
Erhitzen des Brühwassers separater Brühboiler
Preinfusion PI-Kammer
Beheizung der Brühgruppe Thermosiphon
Tankvol. Frischwasser [l] 2,7
Festwasseranschluss Nein
Abwasseranschluss Nein
Siebträger allgemein
Maschinentyp: Dualboiler Aufbau des Brühdrucks: Vibrationspumpe
Preinfusion: PI-Kammer Automatische Dosierung? Nein
Festwasseranschluß? Nein Abwasseranschluß? Nein
Tankvolumen Frischwasser [l]: 2,7
Pumpenmanometer? Ja Kesselmanometer? Ja
Druckabbau nach Bezug: mechanisch Unterdruckventil?
Heißwasserauslass: rechts Dampflanze: links, noburn
Brühgruppe
Anzahl Brühgruppen: 1 Heizung Brühgruppe:Thermosiphon
Brühgruppentyp: E61 Material Brühgruppe: Messing
Siebdurchmesser nominal [mm]: 58 Begrenzung Brühdruck: Expansionsventil
Brühsystem Dampfsystem
Erhitzen des Brühwassers: separater Brühboiler Aufbau Dampfsystem : separater Dampfboiler
Leistung Brühsystem [W]: 1200 Leistung Dampfsystem [W]: 1200
Temperaturregelung Brühwasser: PID Temperaturregelung Dampfsystem: Pressostat
Befüllung: automatisch
Volumen des Brühboilers/HX [l]: 1,3 Volumen Dampfkessels [l]: 1,3
Material Brühboiler: Kupfer Material Dampfkessel: Kupfer

Weitere Bilder und Erfahrungsberichte

Weitere Bilder zur Expobar Brewtus IV (Vibra/Tank)
Erfahrungsberichte zur Expobar Brewtus IV (Vibra/Tank)

Vor- und Nachteile

  • Vorteile:
    • Brühdruck von außen einstellbar
    • Temperatur im Brühkessel von außen einstellbar über PID Steuerung
    • sehr temperaturstabil (mit PID-Steuerung)
    • Dampf jederzeit bereit
    • 2,7 L Wassertank
    • 1,9 L Tropfschale


  • Nachteile:
    • Für den Heimgebrauch großer Brühboiler
    • Dampfboiler nicht abschaltbar (ab Version IV separat schaltbar)
    • Abnehmen der Wärmfläche notwendig, um darunter liegenden Wassertank zu befüllen
    • Entkalkung sehr zeitaufwändig

Reparatur und Wartungsanleitungen

Temperature probe of some models may have humidity problem after some years. The manufacturer offers detailed repair instructions.

Exploded view: [1]

Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)

Bei der Brewtus II wurde ein Brühdruckmanometer hinzugefügt. Die Brewtus III verfügt über eine PID-Steuerung.

Tips und Modifikationen

Weblinks