Duschsieb

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Als Duschsieb bezeichnet man das in der Brühgruppe, direkt über dem Kaffeepuck angebrachte Sieb. Es dient der gleichmäßigen Verteilung des Brühwassers auf die gesamte Oberfläche des Kaffeepucks. Es ist üblicherweise mit einer Schraube in der Brühgruppe befestigt und sollte regelmäßig abgenommen werden um darunter festsitzende Kaffeereste zu entfernen. Für etliche Maschinen gibt es hochwertigere Duschsiebe aus gelaserten Blechen zur einfacheren Reinigung, z.B. von tidaka oder IMS.

Bruehsieb.jpg