Isomac Venus
| Isomac Venus | ||||||||||||
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| Hersteller | Isomac | |||||||||||
| Name | Venus | |||||||||||
| Preis | ||||||||||||
| Weitere Produkte von Isomac: | ||||||||||||
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| Maschinendaten | |
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| Hersteller: Isomac | Name: Venus |
| Baujahr ab: | Neu verfügbar?: Nein |
| Anschlussspannung [V]: 230 | Leistung [W]: 1200 |
| Breite [mm]: 23023.000 cm <br />230.000 mm <br /> | Gewicht [kg]: 1313 kg <br /> |
| Tiefe [mm]: 33033.000 cm <br />330.000 mm <br /> | Preis: |
| Höhe [mm]: 38038.000 cm <br />380.000 mm <br /> | |
| Beschreibung: | typischer Einkreiser für zu Hause |
| Siebträgermaschine: Einkreiser | |
|---|---|
| Maschinentyp | Einkreiser |
| Aufbau des Brühdrucks | Vibrationspumpe |
| Volumen des Boilers/HX [l] | 0,32 |
| Volumen des Kessels [l] | |
| Temp.Regelung Brühwasser | Thermostat |
| Erhitzen des Brühwassers | Kessel |
| Preinfusion | keine |
| Beheizung der Brühgruppe | Gruppe und Boiler integriert |
| Tankvol. Frischwasser [l] | 3 |
| Festwasseranschluss | Nein |
| Abwasseranschluss | Nein |
| Siebträger allgemein | |
| Maschinentyp: Einkreiser | Aufbau des Brühdrucks: Vibrationspumpe |
| Preinfusion: keine | Automatische Dosierung? Nein |
| Festwasseranschluß? Nein | Abwasseranschluß? Nein |
| Tankvolumen Frischwasser [l]: 3 | |
| Pumpenmanometer? Ja | Kesselmanometer? Nein |
| Druckabbau nach Bezug: Magnetventil | Unterdruckventil? Nein |
| Heißwasserauslass: rechts | Dampflanze: rechts |
| Brühgruppe | |
| Anzahl Brühgruppen: 1 | Heizung Brühgruppe:Gruppe und Boiler integriert |
| Brühgruppentyp: Ringbrühgruppe (Brasilia) | Material Brühgruppe: Messing |
| Siebdurchmesser nominal [mm]: 58 | Begrenzung Brühdruck: Expansionsventil |
| Brühsystem | Dampfsystem |
| Erhitzen des Brühwassers: Kessel | Aufbau Dampfsystem : |
| Leistung Brühsystem [W]: 1200 | Leistung Dampfsystem [W]: |
| Temperaturregelung Brühwasser: Thermostat | Temperaturregelung Dampfsystem: |
| Befüllung: | |
| Volumen des Brühboilers/HX [l]: 0,32 | Volumen Dampfkessels [l]: |
| Material Brühboiler: Messing | Material Dampfkessel: |
Weitere Bilder und Erfahrungsberichte
Weitere Bilder zur Isomac Venus
Erfahrungsberichte zur Isomac Venus
Vor- und Nachteile
- Vorteile:
- Großer Kessel für einen Einkreiser, Temperatursurfen empfohlen
- Messingkessel
- Edelstahlgehäuse
- Siebträger in Gastrogröße
- Brühdruckmanometer
- Guter Tassenwärmer
- Gute Dampfleistung
- Große Auffangschale
- Mitgelieferter Wasserfilter (im Tank)
- Nachteile:
- Es ist ein Einkreiser mit den üblichen Einschränkungen für Milchmixgetränke
- Die Maschine ist vor jeder Inbetriebnahme und nach jeder Dampfentnahme zu entlüften.
- Wassertank: Nachfüllen etwas umständlich; Wasserstand nicht sichtbar; Wasser wird sehr warm
- Schlechte Anleitung
- Überdruckventil (OPV) im Heißwasserbereich (auf ca. 13 bar eingestellt) als Brühdruckventil nicht brauchbar
- Wasserschlauch saugt sich gerne am Wassertank fest
- kein automatischer Schutz vor Leerlaufen
- Brühtemperatur nicht einstellbar
Reparatur und Wartungsanleitungen
- Explosionszeichnung: [1]
- Restaurationsforenbeitrag: [2]
- Reparaturbericht
Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)
- Frühere Versionen hatten folgende Unterschiede (Modelljahr unbekannt):
- 95°C Kaffeethermostat statt 100°C
- ULKA EP5 statt EX5
- 3 Loch Dampflanze statt 2 Loch Dampflanze
- Anschluss für die Dampflanze 1/4" statt 1/8"
Tips und Modifikationen
einstellbares OPV für den Brühdruck nachrüsten [3]
Weblinks
Produktseite des Herstellers [4]