Saeco Crema

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Leistung: 970 W

Wurde von Eduscho umgelabelt als "Diabolo Exclusiv" verkauft.

Eduscho Diabolo Exclusiv, eine umgelabelte Saeco Crema
Minimaler Erfolg beim Aufschümen mit einer Diabolo Exclusiv

Die "Diabolo Exclusiv" ist in weiten Teilen unzuverlässig, da sie starken Schwankungen unterliegt. Die Zubereitung eines Espressos mit annehmbarer Crema und besonders das gelungene Aufschäumen von Milch erfordert andauernde Experimente.

Siebträger

Standard bei der "Diabolo Exclusiv" ist der Siebträger "Saeco Gran Crema", welcher jedoch lediglich eine Art "Schaumcrema" erzeugt. Erst mit dem Austauschen des "Gran Crema" Siebträgers gegen einen klassischen Siebträger oder der Modifikation des "Gran Crema" Siebträgers (Entfernen der Federn) ist die Zubereitung einer "echten" Crema möglich. Dies bedarf dann selbstverständlich unbedingt frisch und gut gemahlener Bohnen. Mahlgrad und Anpressdruck adäquat zu justieren, erfordert geduldiges Experimentieren.

Aufschäumdüse

Die "Diabolo Exclusiv" ist mit einem Pannaerllo ausgestattet. Um einen annähernd feinporigen Schaum zuzubereiten empfiehlt es sich, das äußere Kunststoffrohr zu entfernen. Aber auch danach verbleibt das gute Gelingen scheinbar im Zufallsbereich. Es empfiehlt sich, zuerst die Taste "Espresso" zu drücken, den Espresso zuzubereiten, und erst danach die Taste "Dampf" zu betätigen. Der Dampfdruck reicht dann meist nur für die Zubereitung des Milchschaums für eine Tasse Espresso. Sobald der Dampfdruck ausgereizt ist, begibt sich die Machine erneut in eine Art "Zufallsmodus".


Ebenfalls baugleich: Saeco Super Idea deluxe