| Zeile 1: |
Zeile 1: |
| − | {{Dualboiler | + | {{Ma essentials template |
| − | |BILD = DCMiniVersion2008.jpg | + | |Hersteller=Dalla Corte |
| − | |BILDUNTERSCHRIFT = Dalla Corte Mini | + | |Name=Evolution Mini |
| − | |NAME = Mini | + | |Bild=DCMiniVersion2008.jpg |
| − | |HERSTELLER = Dalla Corte | + | |Bildunterschrift=Dalla Corte Evolution Mini |
| − | |VARIANTEN = keine, aber Individualumbauten wie DC Mini EX4 | + | |Preis=2250 € |
| − | |GRUPPENANZAHL = 1 | + | |Baujahr=2003 |
| − | |ZEITRAUM = 2003 - heute | + | |ist_neu_verfuegbar=Nein |
| − | |NEUPREIS = ca. 2.000 - 2.400 | + | |ma_spannung=230 |
| − | |BESCHREIBUNG = [[Dualboilermaschine]] mit einstellbarer Brühtemperatur, Brühboiler und Brühgruppe bilden eine feste Einheit, extrem kompakt | + | |Leistung=1850 |
| − | |VERARBEITUNG = Edelstahl, Chassis verzinkt | + | |Breite=255 |
| − | |AUFHEIZZEIT = ab 10min | + | |Tiefe=350 |
| − | |EINSATZBEREICH = Privatbereich für hochwertigen Espresso, Messen, Catering | + | |Hoehe=390 |
| − | |LEISTUNG = 1850 (max) | + | |Gewicht=22 |
| − | |STROM = 230 | + | |Beschreibung=Kompakte Dualboilermaschine mit Wassertank |
| − | |MASSE = 255x390x350 | + | }} |
| − | |GEWICHT = 22 (leer) | + | {{ST work template |
| − | |PUMPE = Ulka EX5 | + | |st_maschinentyp=Dualboiler |
| − | |GEHAEUSE = Edelstahl poliert | + | |bs_druckaufbau=Vibrationspumpe |
| − | |BRUEHKESSELVOL = 0,5 | + | |bs_preinfusion=Pumpenunterbrechung bei Tankmaschinen |
| − | |BRUEHKESSELMATERIAL = Messingguss mit Nickel- oder Chrombeschichtung | + | |hat_automatische_dosierung=Ja |
| − | |DAMPFKESSELVOL = 1,5 | + | |hat_festwasser=Nein |
| − | |DAMPFKESSELMATERIAL = Edelstahl | + | |hat_abwasser=Nein |
| − | |EXPANSIONSVENTIL = | + | |bs_tankvolumen=3 |
| − | |ENTLUEFTUNGSVENTIL = ja, teflongefüttert | + | |bg_anzahl=1 |
| − | |MAGNETVENTIL = | + | |bg_heizung=Gruppe und Boiler/HX integriert |
| − | |KESSELFUELLUNG = ja | + | |bg_typ=generisch (vom Maschinenhersteller) |
| − | |BRÜHGRUPPENTYP = Brühboiler und Brühgruppe integriert | + | |bg_material=Messing |
| − | |SIEBTRAEGERDURCHMESSER = | + | |bg_siebdurchmesser=54 |
| − | |SIEBDURCHMESSER = 54mm | + | |bg_druckbegrenzung=Expansionsventil |
| − | |DAMPF = ja, Serie 3 Loch | + | |hat_pumpenmanometer=Nein |
| − | |HEISSWASSER = nein | + | |hat_kesselmanometer=Ja |
| − | |FESTWASSER = nein | + | |bg_druckabbau=Magnetventil |
| − | |WASSERTANK = ja, 3l | + | |ds_unterdruckventil=Ja |
| − | |PUMPENMANOMETER = nein | + | |ds_heisswasser=kein |
| − | |KESSELMANOMETER = ja | + | |ds_dampflanze=links |
| − | |DOSIERUNG = ja, für 1 und 2 Portionen | + | |bs_aufbau=separater Brühboiler |
| | + | |ds_aufbau=separater Dampfboiler |
| | + | |bs_leistung=850 |
| | + | |ds_leistung=950 |
| | + | |bs_temperaturregelung=elektronisch |
| | + | |ds_temperaturregelung=elektronisch |
| | + | |bs_befüllung=automatisch |
| | + | |bs_volumen=0,5 |
| | + | |ds_volumen=1,5 |
| | + | |bs_material=Messing |
| | + | |ds_material=Edelstahl |
| | }} | | }} |
| − |
| |
| | <br> | | <br> |
| | == Weitere Bilder und Erfahrungsberichte == | | == Weitere Bilder und Erfahrungsberichte == |
| Zeile 51: |
Zeile 60: |
| | ** im Verhältnis zur Gesamtgröße sehr großer Wassertank (3l) | | ** im Verhältnis zur Gesamtgröße sehr großer Wassertank (3l) |
| | ** stufenweise schaltbare Preinfusion (0 sec, 2 sec, 4 sec) | | ** stufenweise schaltbare Preinfusion (0 sec, 2 sec, 4 sec) |
| − | | + | ** Maschine bricht bei Wassermangel nicht während des Bezugs ab sondern beendet in jedem Fall den laufenden Bezug |
| | | | |
| | *'''Nachteile:''' | | *'''Nachteile:''' |
| | ** Abtropfschale aus Kunststoff | | ** Abtropfschale aus Kunststoff |
| | ** Tassen müssen zum Wassernachfüllen abgenommen werden | | ** Tassen müssen zum Wassernachfüllen abgenommen werden |
| − | ** Dampfboiler nicht separat schaltbar | + | ** Modelle vor 2013: Dampfboiler nicht separat schaltbar |
| | ** Kein separater Heißwasserbezug für bspw. Teewasser oder heißes Ausspülen/Vorwärmen der Tassen möglich | | ** Kein separater Heißwasserbezug für bspw. Teewasser oder heißes Ausspülen/Vorwärmen der Tassen möglich |
| | | | |
| Zeile 72: |
Zeile 81: |
| | 2008: neue Aufkleber für die Temperaturverstellung mit eingerechnetem Offset (vorher: Brühtemperatur war eingestellte Temperatur minus 5 Grad Offset) | | 2008: neue Aufkleber für die Temperaturverstellung mit eingerechnetem Offset (vorher: Brühtemperatur war eingestellte Temperatur minus 5 Grad Offset) |
| | | | |
| | + | 2013: Optional ohne Mehrpreis mit abschaltbarem Brühboiler |
| | | | |
| | == Tips und Modifikationen == | | == Tips und Modifikationen == |
| Zeile 78: |
Zeile 88: |
| | | | |
| | 2-Loch Dampfdüse für kleinere Milchmengen | | 2-Loch Dampfdüse für kleinere Milchmengen |
| | + | |
| | + | |
| | + | == Weitere Infos == |
| | + | <br> |
| | + | <div class="tleft" style="clear:none">[[Datei:DC-Schematics.png|thumb||DC Gruppenquerschnitt]]</div> |
| | + | <div class="tleft" style="clear:none">[[Datei:DC-Gruppe-Unterteil.jpg|thumb|DC Gruppe Unterteil]]</div> |
| | + | <div class="tleft" style="clear:none">[[Datei:DC-Gruppe-Oberteil.jpg|thumb|DC Gruppe Oberteil]]</div> |
| | + | <br> |
| | + | <br> |
| | + | <br> |
| | + | <br> |
| | + | <br> |
| | + | <br> |
| | + | <br> |
| | + | <br> |
| | + | <br> |
| | + | <br> |
| | + | <br> |
| | + | <br> |
| | + | <br> |
| | + | <br> |
| | | | |
| | == Weblinks == | | == Weblinks == |
| | + | <br> |
| | + | Wiki: [[Brühgruppe#ab_2001:_Dalla_Corte|Dalle Corte Brühgruppe]] |
| | + | |
| | Hersteller: [http://www.dallacorte.de/ Dalla Corte] | | Hersteller: [http://www.dallacorte.de/ Dalla Corte] |
| | | | |