Benutzer:Infusione: Unterschied zwischen den Versionen

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Bei einer Bezugstemperatur von 92° hat
 
Bei einer Bezugstemperatur von 92° hat

Aktuelle Version vom 17. Juli 2017, 10:46 Uhr

Benutzer infusione in kaffeewiki.de und kaffee-netz.de.

Ich wohne in Karlsruhe.

Mitarbeit:

In Abstimmung:


Merkzettel:

Mein Credo: Geringer Offset

Bei einer Bezugstemperatur von 92° hat

  • ein Dipper mit 0,8bar Überdruck (118° Kesseltemp) 26° Offset
  • ein E61 Dualboiler hat 105° Boilertemp. und 13° Offset

Das Verhältnis der Offsets (2:1) entspricht auch ziemlich genau dem Gewichtsverhältnis E61/Rossi-Gruppe oder 4,5kg/8,5kg. Der PID dient in beiden Fällen der einfachen Einstellbarkeit und der Reproduzierbarkeit der Temperatur.