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Aus KaffeeWiki - die Wissensdatenbank rund um Espresso, Espressomaschinen und Kaffee
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Bienvenue sur KaffeeWiki, site de partage de connaissances sur le café et les machines à expresso

KaffeeWiki est une collection d'informations sur le café et sa préparation, plus particulièrement sur l'espresso et les machines à espresso. Initialement créé en octobre 2004 par les administrateurs du forum allemand Kaffee-netz afin de regrouper de manière structurée les informations intéressantes pour les partager, la section en langue française a été crée en mai 2010 à l'initiative de membres du forum francophone Expresso. En plus des informations techniques générales sur les machines, les moulins et leurs utilisations respectives, on peut trouver ici des instructions de maintenance et de réparation, de torréfaction et de résultat de dégustation. Les personnes intéressées peuvent apporter leurs connaissances et expériences. Chaque page de cette base de données peut être éditée par n'importe qui - c'est simple et facile !

Vous pouvez consulter une vue d'ensemble des sujets du contenu francophone sur la liste thèmes. Pour trouver un terme spécifique, utilisez la fonction de recherche dans la barre de navigation. Celui qui souhaite partager son expérience sur KaffeeWiki peut consulter la page d'aide sur le fonctionnement du wiki.

Bonne lecture et bonnes contributions !

Introduction au monde de l'espresso

Welche Geräte zum Einstieg?

Die Zubereitung

Maschinen und Mühlen

Bohnen und Kaffee

Das Zubehör

Wartung und Pflege

Hinweis zum Copyright

Der Inhalt darf unter den Bedingungen der GNU FDL frei kopiert und bearbeitet werden. Wer Informationen hinzufügt, tut dies ebenfalls unter der GNU FDL.