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Handhebelmaschinen (Quelltext anzeigen)

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Beim Bezug kommen z.B. ca. 50g Wasser in eine Brühgruppe von ca. 10kg. Für gleichmäßige Extraktionen muss die Gruppe eine genau definierte Temperatur haben. Siehe auch Artikel [[Brühgruppe]].

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Gängige Bauarten sind

* Beheizung über breiten Kesselflansch.

* Beheizung über einen [[Thermosiphon]] (Gruppe nicht am Kessel angeflanscht, sondern am Chassis befestigt)

* Elektrische Brühgruppenheizung

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Bei den meisten Maschinen wird die Brühgruppe über den Kesselflansch beheizt, wie z.B. Astoria Perla Leva, Izzo MayWay Pompei, La Pavoni, [[Ponte_Vecchio_Export]], [[Olympia Cremina]]. Auch die Brühgruppe des Zweikreisers [[Brugnetti_Aurora]] wird so beheizt.

Maschinen mit Thermosiphon sind z.B. [[Londinium_I|Londinium L1]], die historische Faema Lambro und die kleine [[Ponte_Vecchio_Lusso|Ponte Vecchio Lusso]].

Eine elektrische Brühgruppenheizung verwendet z.B. [http://www.home-barista.com/reviews/bezzera-strega-second-look-t18933.html Bezzera Strega].

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== Haushaltsmaschinen: Besonderheiten ==

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