Versionen
20. Juli 2010
19. Juli 2010
→Kaffeekirsche --> Rohkaffee
K→Säubern und Sortieren (Cleaning and Sorting)
+19
→Entkoffeinieren (Decaffeination)
+6
→Entkoffeinieren (Decaffeination)
+77
→Entkoffeinieren (Decaffeination)
K-1
→Entkoffeinieren (Decaffeination)
+1.572
→Altern (Aging)
+227
→Einstufen (Grading)
+285
→Sortieren (Sorting)
-26
→Säubern (Cleaning)
+645
→Schälen (Hulling)
-6
→Polieren (Polishing)
+444
→Milling
+9
→Schälen (Hulling)
+464
→Walzen (Milling)
+323
→Kaffeekirsche --> Rohkaffee
K-4
→Halbtrockene Aufbereitung (Semi dry process)
+52
→Nasse Aufbereitung (Wet Process )
-9
→Nasse Aufbereitung (Wet Process )
-10
→Nasse Aufbereitung (Wet Process )
+108
→Trockene Aufbereitung (Dry process)
+103
→Nasse Aufbereitung (Wet Process )
+85
→Kaffeekirsche --> Rohkaffee
+53
→Kaffee-Ernte (Picking)
+70
→Kaffeekirsche wird zum Rohkaffee
-5
→Struktur der Kaffeekirsche
+19
→Halbtrockene Aufbereitung (Semi dry process)
+84
→Struktur der Kaffeekirsche
+131
→Halbtrockene Aufbereitung (Semi dry process)
+383
→Aufbereitung (Processing)
+5
→Aufbereitung (Processing)
+1.185
→Aufbereitung (Processing)
-20
→Nasse Aufbereitung (Wet Process )
+256
18. Juli 2010
keine Bearbeitungszusammenfassung
-11
→Von der Kaffeekirsche zum Rohkaffee
+8
→Struktur der Kaffeekirsche
+2
→Schälern (Hulling)
→Kaffee-Ernte (Picking)
-3
→Von der Kaffeekirsche zum Rohkaffee
K+1
→Einleitung
+126
→Struktur der Kaffeekirsche
+3
→Struktur der Kaffeebohne
+2
→Aufbereitung (Processing)
+124
→Nasse Aufbereitung (Wet Process )
+27
→Struktur der Kaffeebohne
K-3
→Einleitung
Kkeine Bearbeitungszusammenfassung
-40