Themenüberblick

Espresso- und Kaffeemaschinen

• Espressomaschinen
  • Einkreismaschinen -> Alphabetische Liste der Einkreismaschinen
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  • Dualboilermaschinen -> Alphabetische Liste der Dualboilermaschinen
  • Vollautomaten -> Alphabetische Liste der Vollautomaten
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  • Pod-Espressomaschinen, Nespresso et al.
• Kaffeemaschinen
• Hersteller, alphabetisch (Siehe auch: Kategorie:Hersteller)

Mühlen

• Kaffeemühlen
  • Alphabetische Liste der Kaffeemühlen
  • Dosiererlose Kaffeemühlen
• Dosierer
• Mahlwerk
• Hersteller, alphabetisch (Siehe auch: Kategorie:Hersteller)

Zubehör

• Brühsieb und Blindsieb
• Milchkännchen
• Tamper

Bohnen und Kaffee

• Kaffeeinfo allgemein
• Kaffee rösten
• Kaffeesorten
• Röster, alphabetisch
• Espressoröstungen (alphabetisch)

Zubereitung

• Espresso allgemein
• Espresso im Siebträger
• Mahlgrad
• Tampern
• Vorbrühen
• Wasser
• Milchaufschäumen
• Latte Art
• Latte Art für Fortgeschrittene
• Espresso für Einsteiger

Technik und Funktionsweisen

• Brühgruppe
• Brühkopfdichtung
• Brühsieb
• Cremamembran
• Duschsieb
• E61
• Entlüftungsventil
• Expansionsventil
• Flow Rate
• Magnetventil
• Pressostat
• Rotationspumpe
• Siebträger
• Temperaturstabilität
• Thermoblock
• Thermosiphon
• Vibrationspumpe
• Rotationspumpe
• Rückspülen
• Vorbrühen
• Wärmeaustauscher
• Wasserfilter incl. Kalkfilter

Wartung (Anleitungen)

• Entkalken einer Handhebelmaschine
• Reinigung einer Macap Mühle
• Reinigen
• Rückspülen der Brühgruppe

Reparatur (Anleitungen)

• Wechsel der Brühkopfdichtung an der BZ99
• Wechsel der Brühkopfdichtung an der Gaggia Classic Coffee
• Innenansicht Gaggia Classic Coffee

Gerätetips und -modifikationen

• Demoka 203: Auffangbehälter für Kaffeemehl
• Demoka 203: Auffangbehälter für Kaffeemehl, Blechvariante
• GAGGIA Classic Coffee: Umbau der Dampflanze
• GAGGIA Classic Coffee: Milchaufschäumen
• Vibiemme Domobar: Umbau auf 2-Loch-Düse
• Vibiemme Domobar: Milchaufschäumen

Händler

• Alphabetische Liste von Händlern
• Händlerliste nach Ort

Literatur

• "Bibel" der Espressofreunde von David Schomer
• Chemie
• Geschichte
• Technik
• Zubereitung

Weitere Online Informationen

• Das Kaffeeboard Die deutsche Anlaufstelle für Kaffeediskussionen.
• Coffeegeek: Englischsprachige Kaffeewebsite mit Testberichten und Foren
• Home-Barista: Englischsprachige Espressowebsite mit sehr guten Tutorials, Testberichten und Foren
• Newsgroup alt.coffee Unmoderierte Newsgroup zu Kaffee Themen. Englisch.
• Lifestyle mit Kaffee & Espresso
• Kaffeevollautomaten.org: Forum für Tipps, Pflege, Wartung und Reparatur von Kaffeevollautomaten.
• TooMuchCoffee: Informationen und Forum über Espresso und Kaffee
• Kaffeewiki (Coffeepedia): Wiki von Orten, wo man Guten Kaffee trinken kann
• Espressosorten.de: Sammlung von Rösteradressen (über 900) in D, I, A, CH. Bezugsquellen in Deutschland. Kommentare zu den caffes.