Themenüberblick: Unterschied zwischen den Versionen
Zur Navigation springen
Zur Suche springen
Joho (Diskussion | Beiträge) (Reparatur: Neuer Link) |
(Einsteigerartikel nach oben gestellt und eigene Überschrift gegeben) |
||
| Zeile 1: | Zeile 1: | ||
| + | == Espresso für Einsteiger == | ||
| + | *[[Espresso für Einsteiger|Der Artikel mit Antworten auf alle Einsteigerfragen]] | ||
| + | |||
== Espresso- und Kaffeemaschinen == | == Espresso- und Kaffeemaschinen == | ||
*[[Espressomaschine]]n | *[[Espressomaschine]]n | ||
| Zeile 40: | Zeile 43: | ||
*[[Latte Art]] | *[[Latte Art]] | ||
*[[Latte Art für Fortgeschrittene]] | *[[Latte Art für Fortgeschrittene]] | ||
| − | |||
== Technik und Funktionsweisen == | == Technik und Funktionsweisen == | ||
Version vom 22. Januar 2007, 10:08 Uhr
Espresso für Einsteiger
Espresso- und Kaffeemaschinen
- Espressomaschinen
- Einkreismaschinen -> Alphabetische Liste der Einkreismaschinen
- Zweikreismaschinen -> Alphabetische Liste der Zweikreismaschinen
- Dualboilermaschinen -> Alphabetische Liste der Dualboilermaschinen
- Vollautomaten -> Alphabetische Liste der Vollautomaten
- Handhebelmaschinen -> Alphabetische Liste der Handhebelmaschinen
- Pod-Espressomaschinen, Nespresso et al.
- Kaffeemaschinen
- Hersteller, alphabetisch (Siehe auch: Kategorie:Hersteller)
Mühlen
- Kaffeemühlen
- Dosierer
- Mahlwerk
- Hersteller, alphabetisch (Siehe auch: Kategorie:Hersteller)
Zubehör
Bohnen und Kaffee
- Kaffeeinfo allgemein
- Kaffee rösten
- Kaffeesorten
- Röster, alphabetisch
- Espressoröstungen (alphabetisch)
Zubereitung
- Espresso allgemein
- Espresso im Siebträger
- Mahlgrad
- Tampern
- Vorbrühen
- Wasser
- Milchaufschäumen
- Latte Art
- Latte Art für Fortgeschrittene
Technik und Funktionsweisen
- Brühgruppe
- Brühkopfdichtung
- Brühsieb
- Cremamembran
- Duschsieb
- E61
- Entlüftungsventil
- Expansionsventil
- Flow Rate
- Magnetventil
- Pressostat
- Rotationspumpe
- Siebträger
- Temperaturstabilität
- Thermoblock
- Thermosiphon
- Vibrationspumpe
- Rotationspumpe
- Rückspülen
- Vorbrühen
- Wärmeaustauscher
- Wasserfilter incl. Kalkfilter
Wartung (Anleitungen)
Reparatur (Anleitungen)
- Wechsel der Brühkopfdichtung an der BZ99
- Wechsel der Brühkopfdichtung an der Gaggia Classic Coffee
- Innenansicht Gaggia Classic Coffee
- Einstellen des Expansionsventils an einer Gaggia Classic Coffee
Gerätetips und -modifikationen
- Espressomaschinen
- Mühlen
- Siehe auch: Kategorie:Erfahrungsberichte
Händler
Literatur
Weitere Online Informationen
- Coffee-Explorer(TM) Ein Portal, dass sehr viele Informationene über neue Produkte, Messen, Presse, News und aus dem Ausbildungsbereich führt.
- Das Kaffeeboard Die deutsche Anlaufstelle für Kaffeediskussionen.
- Coffeegeek: Englischsprachige Kaffeewebsite mit Testberichten und Foren
- Home-Barista: Englischsprachige Espressowebsite mit sehr guten Tutorials, Testberichten und Foren
- http://www.coffeeco.com.au/articles/july2002.html[1] Englischsprachiger Artikel aus Australien, der sehr schön die Unterschiede von Einstiegsmaschinen erklärt. Er erklärt die technischen Unterschiede von den einfachen Krupps/AEG Siebträgern bis hin zur Rancilio Silvia.
- Newsgroup alt.coffee Unmoderierte Newsgroup zu Kaffee Themen. Englisch.
- Lifestyle mit Kaffee & Espresso
- Kaffeevollautomaten.org: Forum für Tipps, Pflege, Wartung und Reparatur von Kaffeevollautomaten.
- TooMuchCoffee: Informationen und Forum über Espresso und Kaffee
- Kaffeewiki (Coffeepedia): Wiki von Orten, wo man Guten Kaffee trinken kann
- Espressosorten.de: Sammlung von Rösteradressen (über 900) in D, I, A, CH. Bezugsquellen in Deutschland. Kommentare zu den caffes.