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*[http://www.espressosorten.de/ Espressosorten.de]: Sammlung von Rösteradressen (über 900) in D, I, A, CH. Bezugsquellen in Deutschland. Kommentare zu den caffes. | *[http://www.espressosorten.de/ Espressosorten.de]: Sammlung von Rösteradressen (über 900) in D, I, A, CH. Bezugsquellen in Deutschland. Kommentare zu den caffes. | ||
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*[http://www.kaffee-fair.de/lilac_cms/de/103,,/Fairer-Handel---Kaffee-aus-fairem-Handel.html Fair gehandelter Kaffee am Beispiel El Puente] Kernelemente und Prinzipien des fairen Kaffee Handels. | *[http://www.kaffee-fair.de/lilac_cms/de/103,,/Fairer-Handel---Kaffee-aus-fairem-Handel.html Fair gehandelter Kaffee am Beispiel El Puente] Kernelemente und Prinzipien des fairen Kaffee Handels. | ||
Version vom 26. März 2012, 12:35 Uhr
Espresso für Einsteiger
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- Entkalken einer Maschine mit Alu-boiler
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Reparatur (Anleitungen)
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- Innenansicht Gaggia Classic Coffee
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Gerätetips und -modifikationen
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Siehe auch: Kategorie:Erfahrungsberichte
Ratgeber Restauration
Händler
Literatur
- "Bibel" der Espressofreunde von David Schomer
- The Professional Barista's Handbook engl.
- Chemie
- Geschichte
- Technik
- Zubereitung
Weitere Online Informationen
- braungold.de Kaffeekultur
- Mobile Kaffee- und Espressobars Ein deutschlandweites Verzeichnis mobiler Barista.
- Das Kaffeeboard Die deutsche Anlaufstelle für Kaffeediskussionen.
- Coffeegeek: Englischsprachige Kaffeewebsite mit Testberichten und Foren
- Home-Barista: Englischsprachige Espressowebsite mit sehr guten Tutorials, Testberichten und Foren
- http://www.coffeeco.com.au/articles/july2002.html[1] Englischsprachiger Artikel aus Australien, der sehr schön die Unterschiede von Einstiegsmaschinen erklärt. Er erklärt die technischen Unterschiede von den einfachen Krupps/AEG Siebträgern bis hin zur Rancilio Silvia.
- Newsgroup alt.coffee Unmoderierte Newsgroup zu Kaffee Themen. Englisch.
- Espressosorten.de: Sammlung von Rösteradressen (über 900) in D, I, A, CH. Bezugsquellen in Deutschland. Kommentare zu den caffes.
- Tipps & Tricks rundum Kaffee
- Lifestyle mit Kaffee & Espresso
- Fair gehandelter Kaffee am Beispiel El Puente Kernelemente und Prinzipien des fairen Kaffee Handels.
- Kaffeevollautomaten.org: Forum für Tipps, Pflege, Wartung und Reparatur von Kaffeevollautomaten.
- TooMuchCoffee: Informationen und Forum über Espresso und Kaffee
- Speciality Coffee Assn. of Europe Die Speciality Coffee Assn. of Europe
- Coffee for Connoisseurs Australische Seite rund um das Thema Kaffee, interessante Übersicht verschiedener Maschinen und deren Details
- Das Kaffeeforum Das 1. österreichische Support-Forum für Kaffeevollautomatenreparatur.